организација „Заштита потрошача”.Истраживање је спроведено у сарадњи са студентима Економског факултета у Београду, смера Трговински маркетинг и менаyмент продаје, а закључци су донети на основу обиласка 60 продавница.
У појединим трговинским ланцима уопште нема белог хлеба тежине 500 грама од брашна типа 500, иако је уредбом Владе Србије прописано да од укупне количине хлеба који трговци набављају 40 одсто мора бити баш та врста хлеба. Уредбом је такође прописано да од целокупне производње хлеба најмање 40 одсто мора бити хлеб од брашна типа 500, тежине векне од 500 грама, па пекарска индустрија мора да производи бели хлеб у тој количини, без обзира на то да ли може да га прода или не.
