Пуњена пилетина са сувим шљивама и орасима
Ажурирано пре 10 недеља 5 дана
Пилетину одвојимо од костију у једном комаду, излупамо тучком за месо, посолимо, стављамо фил, уроламо и вежемо канапом. Ставимо у подмазан плех, подмажемо медом и печемо 50. минута на 180 степени Целзијуса.
Охлађену пилетину исечемо на колутове и слажемо на овал и декоришемо цветом од шаргарепе, першуновим листом, маслинама.
Ову рубрику остварујемо у сарадњи са Средњом школом "Светозар Милетић" из Новог Сада. Представљаћемо вам будуће куваре и њихове рецепте. Oвaj рецепт је спремила матуранткиња Бојана Шукара.
Потребно је
- свеже пиле од 2 кг
фил за пилетину
- 100 ораха
- 100 сувог грожђа
- 100 сувих сецканих шљива без коштице
- 20 г желатина
- 1 кашичица меда
- 1 јаје
- со
Коментари који садрже псовке, увредљиве, вулгарне, претеће, расистичке или шовинистичке поруке неће бити објављени. Молимо читаоце Дневника да се приликом писања коментара придржавају правописних правила. Строго је забрањено лажно представљање, тј. остављање лажнх података у пољима за слање коментара. Коментари који су написани великим словима неће бити објављени. Редакција Дневника има право да не одобри коментаре који су увредљиви, који позивају на расну и етничку мржњу и не доприносе нормалној комуникацији између читалаца овог портала.
Коментари