Смуђ са пасуљем
Ажурирано пре 10 недеља 5 дана
Рибу посолити, сланину и шунку кратко пропржити и додати пасуљ и чубар. Рибу напунити филом и путерем и намазати је споља.
Умотати у фолију, а затим све то у два листа добро наквашених новина. Тако замотано пећи у жару који сте припремили као ватру за роштиљ. После 30-ак минута печења у жару на лаганој ватри пажљиво одмотати и служити.
Потребно је:
- смуђ од 300 до 500 грама
- 150г шунке
- 150 г сланине
- лист зелени
- чубар
- 100 г белог пасуља прокуваног са црним луком
- 50 г путера
Oво су јело специјално за "Недељни ручак" спремили Пера Перић и Јанко Пинћер промотери темеринске Пасуљијаде.
Фото: Слободан Шушњевић
Стајлинг: Марина Јабланов
Коментари који садрже псовке, увредљиве, вулгарне, претеће, расистичке или шовинистичке поруке неће бити објављени. Молимо читаоце Дневника да се приликом писања коментара придржавају правописних правила. Строго је забрањено лажно представљање, тј. остављање лажнх података у пољима за слање коментара. Коментари који су написани великим словима неће бити објављени. Редакција Дневника има право да не одобри коментаре који су увредљиви, који позивају на расну и етничку мржњу и не доприносе нормалној комуникацији између читалаца овог портала.
Коментари