Други фестивал занатског пива

Новосадски фестивал занатског пива, други по реду, одржаће се у петак и суботу, 20. и 21. маја, у СКЦ НС „Фабрика” и у суседном клубу „Quarter”, Булевар деспота Стефана 5.

Биће представљено двадесет излагача – малих, независних пивара из целог региона, а осим дегустације и уживања у напитку од хмеља, посетиоци ће моћи, у оквиру едукативног дела програма, да присуствују радионицама и предавањима о различитим аспектима културе занатског пиварства. Међу излагачима, између осталих, биће „Змајска пивоварна”, „Bevog Brewer”, „Догма”, „Crow Brewery”, „Каш Блакан”, „Kabinet Brewery”, „Мала пивара Пауновић”, „Razbeerbriga”, „Brauhaus” и други.

С обзиром на то да ће ове године бити дупло већи простор и готово двоструко више излагача, Владимир Гошић из портала светпива.рс рекао је да то значи да ће бити и толико више пива да се проба те да ће посетиоци моћи да пронађу прави укус и стил који траже. Ипак, он је нагласио да је циљ фестивала пре свега едукација посетилаца, односно појашњавање разлике између индустријских и занатских пива, као и сусрет произвођача с публиком јер је, како је рекао, тзв. крафт-пиварство једна хомогена заједница.

– Чини ми се да је 2016. – година праве револуције занатског пива у Србији и важно је да овакви фестивали помажу свим нашим малим локалним бизнисима – рекао је Борис Попов из новосадске пиваре „Разбирбрига”.Фестивал се отвара у петак у 15 часова у оба простора и трајаће до 19 сати, уз пратећи музички програм оба дана. Првог дана од 18 сати биће представљен документарни филма „Од зидарца до хедонизма” у галерији „Фабрике”, где ће, од 19 сати уследити предавање Владимира Гошића „Стилови пива”, као и предавање кућног пивара из Сарајева Александра Вукосава „Практично кућно пиварство”.

Суботњи програм почеће од 12 сати, а у 16 часова биће одржана демонстрација кувања пива, док ће од 18 сати бити одржано предавање Мирослава Шувака из занатске пиваре „Нова рунда” из Хрватске о занатском пиву. Од 19 сати у „Фабрици” Марко Ожеговић из једног од највећих светских сајтова о пиву („Ratebeer”) ће одржати предавање „Историја крафт-пиварства у екс-Ју и широј регији”.

Куповина пива на Фестивалу биће могућа само фестивалским новцем (ваучерима), који ће бити у апоенима од 10, 20, 50, 100 и 200. Сваки посетилац ће на самом фестивалу моћи да купи ваучере с којима ће после моћи да купује пиво од излагача и храну у оквиру фестивалске зоне. Рефундације неискоришћених ваучера неће бити, а ваучери с прошлог Фестивала неће важити на предстојећем. Цену пива на самом Фестивалу одређују излагачи, а точено пиво моћи ће да се купи у количинама од 0,2 литра, 0,3 и 0,5. Од флашираних пива у понуди ће бити флашице од 0,3 и 0,5 литара.

Организатори, Студентски културни центар Новог Сада, очекују око 4.000 посетилаа. Улазнице, по претпродајној цени од 300 динара по дану фестивала могу се купити на продајним местима „Гигс тикса”, док ће на дан одржавања улаз коштати 500 динара. Ипак, организтори апелују на зантересоване да купе карте раније јер, у зависности од броја посетилаца, постоји могућност чекања на улазу или попуњавања капацитета.

Д. Ристић

 

EUR/RSD 117.1627
Најновије вести