Уз те две мере попуштања кафеџијама ће посебно значити најава дуге и топле јесени па ће седење у летњим баштама у наредним седмицама, ако се вирус не почне опет ширити, бар донекле надокнадити зараду пропуштену током лета.
Колико су угоститељи изгубили током короне зависи од величине простора у којем се привређивало, каже за „Дневник” председник Сектора за туризам и угоститељство при Унији послодаваца Србије Стеван Родић, али наводи да су претпоставке да се промет смањио од 50 до 70 одсто.
Зато су, каже, захвални држави на новчаној помоћи у виду минималних зарада, које су примили сви предузетници који су легално пословали, али наглашава да је помоћ и даље потребна.
Упркос тренутно стабилним епидемијским подацима у погледу броја оболелих, вирус је и даље присутан, и на то се указује константним апелима грађанству да не посећују угоститељске објекте јер су извори заразе. У таквим условима немогуће је пословати и при том измиривати све обавезе у пуним износима, истакао је Родић.
У том случају цене хране и пића би биле ниже пет до десет одсто, што је један од начина да привучемо госте нижим ценама и тако остваримо мало већи промет, вели Родић.
Он каже да угоститељи окупљени у Унији послодаваца Србије траже наставак директних финансијских подстицаја, затим одлагање плаћања еколошке таксе, умањење комуналних трошкова, закупа јавних површина, што су, иначе, неки од градова и општина већ учинили, али та помоћ треба да буде и надаље.
Посебно ћемо бити истрајни да се преполове обрачуни и обавезе плаћања ГПРС-а, СОКОЈ-а, ОФПС-а, и да се та месечна обавеза другачије обрачунава, да не буде више према броју столица и величини локала јер простор увек мора да буде већи у односу на то колико гарнитура за седење може стати. Нема угоститеља који месечно не плаћа музику у кафићу мање од сто евра у динарима, што представља велики трошак у садашњим условима рада, истакао је Родић.
Представници Сектора за туризам и угоститељство при Унији послодаваца Србије одржали су прошле седмице састанак и формирали радну групу чији ће задатак бити да, удружени, кроз институције система остваре наведене захтеве.
Намера је да захтеви буду преточени у мере за ублажавање негативних последица по пословање изазваних пандемијом, као и мере које ће у дужем периоду помоћи опоравак сектора туризма и угоститељства у Србији, казао је Родић.
Како је казао, познато је и да у угоститељству има мање радника због њиховог одласка за већом зарадом у иностранству, коју у садашњим условима послодавци у тој грани привреде не могу да обезбеде, па власници локала сматрају да им тај пут треба ускратити док траје пандемија.
Тражићемо од државе да се међудржавни споразуми о одласку конобара, кувара, рецепционара… обуставе док траје пандемија, нагласио је Родић.
Против су тога, како каже, да се локали затварају.
Све код којих се утврде неправилности у раду инспекција нека новчано кажњава вишим новчаним износима уместо кључа у браву, поручио је Родић.
З. Делић
