Састојци (4 особе):
- главица лука,
- 2 чења белог лука,
- 2 тиквице,
- 2 велике кашике уља,
- кашичица слатке млевене црвене паприке,
- 1 л воде,
- 1 говеђа коцка,
- 2 велике кашике павлаке,
- 2 велике кашике глатког брашна,
- соли, бибера и вегете по укусу
Припрема:
1. Лук ситно исецкати, па га попржити на уљу, а кад постане стакласт, додати насецкан бели лук.
2. Кад бели лук замириши, сипати слатку паприку, кратко пропржити, па додати и тиквице са кором исецкане на коцке.
3. Промешати, па залити водом и додати говеђу коцку.
4. Нека се кува око 12 минута, па пред крај додати павлаку размућену са брашном како би се јело згуснуло.
5. Посолити и побиберити, а по жељи укус можете "поправити" и са мало моцареле.
