Састојци:
- 2 шољице наренданих тиквица,
- 1 шољица наренданог кромпира,
- 1 јаје,
- кашика исецканог першуна,
- кашичица нарендане лимунове коре,
- мало презле,
- кашика путера,
- 2 кашике павлаке,
- со и бибер
Припрема:
1. Нарендане тиквице и кромпир оставити неких пола сата да пусте воду, потом их добро оцедити и посолити.
2. Истући јаје, додати першун и лимунову кору, па побиберити и посолити по укусу.
3. Помешати тиквице и кромпир и додати мало презле, а затим додати и умућено јаје, па све добро измешати.
4. Добро загрејати тигањ и додати путер.
5. Ставити кашику мешавине с тиквицама на врућ путер, па спљоштити шпатулом.
6. Пећи палачинке док не добију боју, па их окренути и поновити с другом страном.
7. Сервирати док су још топле с павлаком или сосом по жељи.
