Састојци (за 4 особе):
- 2 зелене салате,
- 600 г пилећег белог меса,
- 6 кришки старог хлеба,
- сунцокретово уље,
За дресинг:
- сок од једног лимуна,
- 2 кашичице сенфа,
- 200 мл мајонеза,
- бибер и со по укусу
Припрема:
1. Бело месо посолити и побиберити, па кратко пропржити с обе стране на врелом уљу.
2. Сачекати да се месо прохлади, па га исећи на траке.
3. Стари хлеб исећи на коцкице, па пропржити на масноћи од меса како би се тостирао.
4. Зелену салату опрати, осушити и исећи на комадиће.
5. Припремити посуде за сервирање (појединачне) или једну већу, па ставити салату, пилетину и тост. На крају све прелити припремљеним дресингом.
