Рецепт дана: Руска салата без мајонеза и шунке

Здравија верзија чувеног прилога, у којој уместо мајонеза можете да користите милерам и јогурт.
ruska salata
Фото: pixabay.com

Састојци:

- 200 г шаргарепе,

- 200 г грашка,

- 200 г киселих краставчића,

- 5 беланаца,

- 5 јаја,

- 100 г кромпира,

- 50 г милерама,

- 50 г јогурта,

- 1 лимун,

- со и бибер по укусу,

Припрема:

1. Опрано, неољуштено поврће скувати у благо посољеној води и брзо охладити.

2. Јаја тврдо скувати и охладити, потом одстранити жуманца, а беланца насецкати на коцкице величине грашка.

3. Поврће ољуштити и исецкати на ситне коцкице, баш као и киселе краставце.

4. У посуди помешати коцкице поврћа, јаја, киселих краставаца и грашак.

5. Све заједно зачинити сољу, бибером и соком од лимуна.

6. Салату повезати милерамом и јогуртом и оставити у фрижидеру да се охлади, а укуси прожму.

7. По жељи можете додати и део жуманаца насецканих на коцкице.

EUR/RSD 118.3742
Најновије вести