Међу многобројним гостима, били су и Председник Азербејџана Илхам Алијев и Председник Европских олимпијских комитета Јанез Коцијанчич.
Церемонија је започета подизањем заставе Азербејџана, након чега је уследила традиционална парада спортиста из 48 земаља Европе, међу којима је било и 57 спортиста из Србије који наступају на овом такмичењу.
Заставу наше земље на свечаној церемонији отварања носила је пливачица Нина Станисављевић.
Свечаност је настављена говорима Првог потпредседника Владе Азербејџана и Председника Организационог одбора Баку 2019 Јагуба Ејубова и Председника Европских олимпијских комитета Јанеза Коцијанчича.
Пред око 2700 спортиста који учествују на ЕЈОФ – у, Коцијанчич је изјавио: „Европски олимпијски фестивал младих је препознатљив као расадник будућих шампиона и освајача олимпијских медаља… ЕЈОФ је у исто време и прилика да се покаже да млади спортисти из целе Европе расту заједно у складу са олимпијским идеалима, уз идеје мира, пријатељства и сарадње међу народима.“
Европски олимпијски фестивал младих је званично отворио Председник Азербејџана Илхам Алијев, а врхунац церемоније био је моменат када је упаљен олимпијски пламен. Пламен је упалио олимпијски шампион у рвању из Атине 2004. године, Фарид Мансуров.
Прва такмичења су почела и пре саме церемоније отварања. Наш рвач Дејан Фратрић у категорији до 55 кг у првом колу био је слободан, а у осмини финала је изгубио резултатом 5:3 од такмичара из Турске, Бекира Атеса.
