Манифестација која је покренута са скромним амбицијама, да привуче пажњу јавности на лепо мало село Бело Блато, које негује народну традицију, ове године надмашила је и најоптимистичнија очекивања.
Посетилаца је ове године било у огромном броју. Мноштво аутомобила било је са регистарским ознакама Београда, Панчева, Вршца, Новог Сада и многих других места. Највише је свакако било житеља средњег Баната. У преподневним сатима километарска колона возила протезала се од ресторана „Сибила“ до улаза у село, у којем је мало које паркинг место остало непопуњено.
А на месту догађаја излагача са свих страна, више из Бачке и Срема него из Баната. Кувале су се чорбе и паприкаши, димио роштиљ и фришки чварци и стотине врста зимских специјалитета од свињског и других врста меса. Све са ознаком домаће. И што рече један гост из Београда:„Узели смо своју дозу холестерола за недељу дана, сад можемо назад”.
На крају су били задовољни и произвођачи, овај пут у улози излагача и продаваца, и купци. Било је да се проба и купи добре ракије, вина и све популарнијих пива домаће радиности. Треба истаћи и бољу организацију у односу на прошле године и много садржајнији програм. А за све то похвале заслужују организатори ове манифестације, Удружење кулинара аматера и неговалаца старих обичаја и заштитника животне средине из Белог Блата. Честитке примају и у Месној заједници Бело Блато и Туристичкој организацији града Зрењанина, која је помогла у логистици и креирању садржајног програма.
Не треба заборавити ни подршку Града Зрењанина, који је препознао значај једне овако посећене манифестације. Добар глас надалеко се чује па је овогодишња манифестација велики замајац за наредну, и све друге које ће се организовати и у Белом Блату и у овом делу Баната.
Ж. Б.
