Смотра мајстора за љуту шљиву у Кљајићеву

СОМБОР: Манифестација „Дани веселе машине“, у Кљајићеву, тачније на локалитету Бурдушево брдо, обронку Телечке греде, посвећена српској шљиви и њеном дестилату - ракији шљивовици, полако прераста у значајни догађај на подручју западнобачког виногорја, па је и десето, јубиларно окупљања поштовалаца овог препознатљивог српског производа окупило велики број посетилаца.
e
Фото: pixabay.com

Ова туристичка приредба, јединствена по садржају и обиму које организује Удружење виноградара и воћара ,,Висови“ из Кљајићева је окупило поклонике добре капљице ракије шљивовице, печене на традиционални начин у бакарним казанчетима, а сами такмичари су имали исте услове, пошто је обезбе?ен ком од шљива из засада самог удружења уз огрев који је раније припремљен, док је посебну драж давало то што се манифестација одржава у том истом воћњаку где су и просторије удружења Висови.

Такмичари учесници, поред оних из Кљајићева су на овогодишње „Дане веселе машине“ пристигли из Црвенке, Стапара, Сомбора, Леније и Чуруга, а интернационални карактер су „обезбедили“ гост из Немачке, Сеп Бедић, иначе рођени Кљајићевчан, као и екипа из Барање, коју су чинили воћари Јагодњака и Чеминца, док је посебну част организаторима била да угосте градоначелника и нотара мађарске општине Качмар, Пала Ендреа и Јожефа Вујића.

Као добри домаћини кљајићевачки виноградари и воћари су се постарали за добро послужење и штимунг, али како цела манифестација ипак има такмичарски карактер, најузбудљивије је било током процене прошлогодишње и старије продукције шљивове ракије, а сам жири предвођен Никицом Шијатовићем је имао захтеван задатак да од 57 узорака (анонимно предатих) одабере оне шампионске. Одлуке жирија, у чију непристрасност није било сумње, ипак су највише радости донеле самим организаторима, пошто је златна медаља отишла у руке овдашњег мајстора за шљивову ракију Предрага Никшића, док је сребро завршило код још једног Кљајићевчана, Радета Никшића. У сам врх произвођача одличне шљивове ракије, освајањем трећег места, уврстио се и Марко Ђенић из оближње Црвенке, који је као и његове боље пласиране колеге као награду организатора добио једну од слика насталих током ликовне колоније коју традиционално током јуна организује кљајићевачко Удружење виноградара и воћара „Висови“.

Кулминација овогодишње манифестације ипак је, потпуно очекивано било такмичење печења овогодишњег рода шљиве, у којем се, поред укупно14 казана, ипак најбоље снашао Радомир Медић, коме је као мајстору активно помагао унук Александар. Друго место, потпуно заслужено су заузели гости из Хрватске, односно Јован Келебуда из Јагодњака као мајстор и његов помоћник из Чеминца ?уро Радић, док је трећа место заузела екипа кљајићевачки „старих асова“ , односно Мићо Малобабић и његов помоћник Никола Мла?ан. Првонагра?ени су, уз дипломе и медаље, добили и уметнички рад сомборског сликара Јенеа Вишинке.

Иђошки Бетовен

Посебна атракција за све госте овогодишњих „Дана веселе машине“ је био наступ специјалног госта, Миодрага Мунћана, бачвара из Иђоша. Мајстор обраде дрвета, који музицира ударајући са два чекића по обручима и дугама бурета због свог умећа је одавно стекао назив „Иђошки Бетовен“, па су и посетиоци манифестације на Бурдушевом брду имали прилику да чују музицирање банатског виртуоза, али и да нешто више сазнају о предности чувања вина и ракије у дрвеним бурадима, било да су она храстова, дудова, багремова...

        М. Мћ

EUR/RSD 117.1643
Најновије вести