Vinogradari priželjkuju dobar rod

 blagosiljanjem vinograda i svečanim, simboličnim orezivanjem prvog čokota loze u ovoj godini , te degustacijom prošlogodišnjih vina. U prisustvu vinogradarskih i vinarskih delatnika, profesora sa Poljoprivrednog fakulteta i mnogobrojih gostiju najpre je u samom fakultetskom vinogradu sveštenik Saborne crkve Jovan Milanović  obavio molitveni čin tokom kog je osvećeno žito i izlomljen slavski kolač.

Potom su pročitane molitve Bogu da  sačuva vinograde “neoštećene od svake čarolije, vraybine,  svakog zla, zlonamerne radoznalosti i lukavstva rđavih ljudi” i odagna od njih “svako zverinje, gmizavce, crve, bube, medljiku, žegu,  zaparu, i nepogodne vetrove što štetu nanose”, a loza polivena vinom da povrati snagu posle zime.

Čast da ove godine oreže prvi čokot na praznik svetog Trifuna pripala je kumu slave tamošnjem vinogradaru i vinaru Žarku Jovanoviću Generalu, koji je napomenuo kako je situacija u vinogradima za sada dobra i da se vinogradari nadaju isto tako dobroj berbi, kao što je bila prošogodišnja.Po rečima direktora Departmana za voćarstvo, vinogradarstvo, hortikulturu i pejzažnu arhitetkturu, u čijem sastavu se nalazi ogledno dobro u Sremskim Karlovcima, doc. dr Dragoslava Ivaniševića, od svetog Trifuna  bi prema tradiciji trebalo da krenu intenzivniji poslovi u vinogradu.      

      

- Običaji nalažu da se s tim poslom krene na ovaj dan, međutim, tokom jeseni, u decembru i januaru imali smo pogodne vremenske uslove, tako da su vinogradari iskoristili priliku i upustili se u orezivanje i pre – kaže Ivanišević. - Verujem da je polovina već to uradila. Dosta je toplo,a ako se ostvare prognoze, možemo očekivati rano kratanje vegetacije, pa je bolje početi  s poslovima na vreme.

Ove zime nije bilo većih problema sa izmrzavanjem. Bilo je nešto mrazeva krajem decembra i početkom januara , ali to nije predstavljalo veću opasnost za  vinovu lozu. Ona je za sada u dobrom stanju, i imajući u vidu da je prošla godina bila prilično dobra, nadamo se zadovoljavajućem rodnom potencijalu. Okupljanje povodom proslave zaštitnika vinara i vinogradara karlovački proizvođači grožđa i božanskog pića, završili su degustacijom vina koja su proizveli lane.



Z. Milosavljević