Imanje i mirisni muskat krokan čekaju naslednika

koje se nalazi u rukavcu mrtve Tise, koja se pokazala izuzetnom za vinogradarstvo. Mirisno vino od grožđa muskat krokana, sorte vinove loze  Rohonci je doneo sa juga Francuske, u potrazi za nečim izuzetnim čime je hteo da nadmaši svoje takmace grofove Artura i Karolja Lederera iz Čoke.

Svoj zamak, vinski podrum i druge objekte Rohonjci je podigao u okviru poseda, a slavu imanja i Bisernog ostrva širom sveta pronelo je mirisno vino Krokan, kojem i danas znaju da podlegnu ljubitelji kapljice bogova. Vinova loza muskat krokana dobro se primila i opstala na Bisernom ostrvu, koje se pokazalo kao izuzetna klimatska oaza za njen uzgoj. Vino specifične arome i harmoničnog ukusa vrlo brzo je postalo izuzetno cenjeno u Evropi. Bocu ili bar čašu mirisnog krokana iz podruma grofa Rohonjcija, u ovim i predstojećim przaničnim danima, a i drugim zgodnim prilikama svako bi poželeo. 



Gabaritom i stilom, spratna zgrada sa stilskim obeležjem klasicistike, dvorac na Bisernom ostrvu predstavlja vredno nasleđe, posebno zbog toga što je smešten u ambijentu kome pečat daju blizina reke Tise i vinogradi. Dvorac je sada u prilično lošem stanju, mada je evidentiran kao kulturno dobro, a u postupku restitucije povraćaj starog zdanja i imanja iščekuje unuk grofa Gedeona Rohonjcija.



U dvorcu smo prilikom nedavne  posete sa grupom turističkih poslenika zatekli samo domara, koji prima i ispraća retke goste. Stigli smo u sumrak i otišli pod okriljem mraka, ali i svetlost dana ne bi izmenili utisak o evidentnom propadanju onog što nije moralo propasti.

Mihalj Sabolčki i njegova supruga Danijela jedini su stanari dvorca Rohonci.



- Živimo ovde u dvorcu na Bisernom ostrvu već godinu dana – ispričao je Mihalj Sabolčki. - Dospeli smo ovde zahvaljujući preporuci dobrog prijatelja, koji me je preporučio da iz Novog Bečeja dođem ovde da radim. Tako smo ovde postali domari. Život na imanju nije loš, samo što je sve malo oronulo i što je velika monotonija, jer nema naroda, a što se tiče posla nije toliko teško.

Bračni par Sabolčki iskušava kako je danas živeti u grofovskom dvorcu.



- Supruga i ja se ovde dosta dobro osećamo, nije baš grofovski život, ali komocija je jer je ovakva građevina prevelika za nas dvoje koji nismo naučili da živimo u dvorcu. Pre toga bili smo u stanu u Novom Bečeju – saznajemo od Mihalja. - Lepo se ovde osećamo, bez obzira što samo čuvamo dvorac. Dvorac je državno vlasništvo, pod zakupom je firme „Euro-Pan“ preduzetnika Bore Gvozdenca iz Novog Sada, a problem je što ljudi mnogo uzurpiraju zemljište. 



Od njega saznajemo da je na imanju grofa Rohonjci na Bisernom ostrvu ostalo još 18 hektara vinograda i 200 hektara obradive zemlje.

- Ove sezone u vinogradu nije bilo berbe muskat krokana, jer je ova godina bila jako loša, za razliku od prethodne kada je bila jako dobra berba i kvalitetno vino. Loše vreme i oluja koji su naišli u nezgodnom periodu odneli su sav rod grožđa, ali u podrumu još ima rezrve iz prethodnih berbi, tako da ljubitelji muskat krokana nisu uskraćeni za užitak – veli Sabolčki. 



Mihalj sa kolegom obrađuje vinograd pod zasadom muskat krokana i oranice, a kada je potrebno više ruku, angažuje se i sezonska radna snaga. On ukazuje da vinova loza muskat krokana dobro uspeva kod nas samo na Bisernom ostrvu, ali da ako ne dobije potrebnu obradu i zaštitu u pravo vreme, ne može se računati na rod.



U dvorac grofa Rohonjcija, prema kazivanju Sabolčkog, navraćaju ljudi sa svih strana, pretežno oni koji se zainteresuju na osnovu informacija preko Interneta.

- Nekada su do Bisernog ostrva posetioci najviše dolazili skelom. Važilo je pravilo da onaj ko kupi šest litara vina i dve litre rakije ima besplatan prevoz skelom, ali ta skela više ne postoji – napominje domar i domaćin dvorca Rohonjci. 



Skele dakle više nema, pa se do dvorca stiže dolmom prilično lošim putem. Krokan, ali i dobra domaća rakija, mogu se degustirati u jednoj od odaja dvorca, a vina i rakije ima i za poneti. Na licu mesta litar krokana tada je nuđen za 500 dinara, u većem pakovanju u plastičnim buteljkama od dve litre, dva i po deci je gratis, stajao je 1.000 dinara, u staklenim bocama litar staje 750 dinara. Litar lozovače od muskat krokana je 600 dinara, a kao i svaka druga dobra kapljica, nešto je skuplja u luksuznijoj boci.

Mihalj Sabolčki veli da već slabije degustira  vino, jer je non-stop u vinariji pa ga je već zasitio miris vina, isto kao što ljudi rade u pivari pa im je dosta piva, ili se zasite slatkiša u fabrici keksa i čokolade.



Naslednici potražuju nazad imanje u postupku restitucije, a sva ta neizvesnost traje već desetak godina. Unuk grofa Gedeona Rohonjcija je ranije najavljivao spremnost da u revitalizaciju dvorca i imanja investira oko tri miliona evra. Domar dvora Mihalj Sabolčki nije upućen da li će se i kada od vraćanja sjaja oronulom zdanju i imanju nešto dogoditi. 



Milorad Mitrović

 

U iščekivanju restitucije

Mihalj kaže i da se on oko svega što se tiče imovinskih odnosa ništa ne pita, nego da je njegovo da radi.

- Došli smo ovde da živimo u mirnoći ambijenta u kome se nalazi dvorac. Ranije sam radio poslove u građevinarstvu, jer mi je to osnovna struka, a ne poljoprivreda, ali sada sticajem okolnosti radim poslove u poljoprivredi, a supruga Danijela se uglavnom u dvorcu zanima kao domaćica, ali dešava  se da nekada ide u berbu – otkriva detalje života u dvorcu grofa Gedeona Rohonjcija, u iščekivanju postupka restitucije, da bi se nekadašnje grofovsko zdanje i imanje mogli pretvoriti u privlačnu turističku oazu.