KIFLICE SA SAMO TRI SASTOJKA Savršene su za POČETNIKE, a ostaju MEKANE i sutradan EVO KAKO DA IH NAPRAVITE
Ako tražite recept koji ne traži kvasac, čekanje ni kulinarsko iskustvo, ove brze kiflice od samo tri sastojka su pravo malo čudo iz domaće kuhinje.
Mekane, mirisne i neverovatno jednostavne, savršene su čak i za potpune početnike, a ono što ih izdvaja – ostaju mekane i sutradan.
U moru komplikovanih recepata i testa koja traže sate strpljenja, ovaj recept za brze kiflice bez čekanja da testo nadođe vraća veru u jednostavnu, domaću kuhinju. Bez kvasca, bez dizanja testa i bez greške – sve što vam je potrebno su tri osnovna sastojka koje gotovo svako već ima kod kuće.
U moru komplikovanih recepata i testa koja traže sate strpljenja, ovaj recept za brze kiflice bez čekanja da testo nadođe vraća veru u jednostavnu, domaću kuhinju. Bez kvasca, bez dizanja testa i bez greške – sve što vam je potrebno su tri osnovna sastojka koje gotovo svako već ima kod kuće.
Ove kiflice su idealne za doručak, užinu, iznenadne goste ili trenutke kada vam se jede nešto domaće, a nemate vremena. Mogu biti slatke ili slane, prazne ili punjene, a zahvaljujući pavlaci i margarinu, ostaju mekane, prhke i sutradan.
Recept za BRZE KIFLICE bez čekanja da testo nadođe
Samo 3 sastojka – savršene za početnike
Sastojci
400 g prosejanog glatkog brašna
250 g omekšalog margarina (sobne temperature)
200 g kisele pavlake (malo više od jedne čaše)
Priprema
U većoj posudi sjedinite omekšali margarin i kiselu pavlaku. Miksajte ili mutajte žicom dok ne dobijete glatku i ujednačenu smesu, bez grudvica.
Postepeno dodajte prosejano brašno i mesite rukama dok ne dobijete mekano, podatno i kompaktno testo koje se ne lepi za prste. Oblikujte testo u loptu, prekrijte prozirnom folijom i ostavite u frižideru najmanje sat vremena – idealno bi bilo dva, kako bi kiflice bile još prhkije.
Ohlađeno testo prepolovite. Na blago pobrašnjenoj površini razvucite jednu polovinu u krug srednje debljine, pa ga isecite na 8 do 10 trouglova, poput pice.
Svaki trougao zarolajte od šireg dela ka vrhu i formirane kiflice ređajte na pleh obložen papirom za pečenje.
Filovanje i dekoracija (po želji)
Ove kiflice su savršene i bez fila, ali ih lako možete obogatiti:
Slatko: čokoladni krem, džem, eurokrem
Slano: sir, spanać sa sirom, kulen, kačkavalj
Pre pečenja ih možete premazati umućenim belancetom i posuti susamom, kimom ili lanenim semenom, ali su jednako ukusne i potpuno jednostavne – bez ikakvog dodatka.
Zašto ćete obožavati ovaj recept
Bez kvasca i čekanja
Samo 3 sastojka
Idealne za početnike
Mekane i sutradan
Slatke ili slane – po želji
Isprobajte ove brze domaće kiflice već danas – savršene su uz jutarnju kafu, kao užina ili brzi zalogaj koji nestaje sa stola brže nego što ste ih napravili.