Recept dana: Slane palačinke
Palačinke su zgodne za svaku priliku i teško da postoji neko ko ih ne voli. Ovog puta spremamo ih slane.
Sastojci (4 osobe):
2 jajeta,
200 g brašna,
2 dcl vode (može i mineralna),
2 dcl mleka,
1-2 supene kašike ulja,
malo soli,
150 g šunke,
150 g žutog sira ( gauda, trapist, edamer...),
3-5 kašika milerama
Priprema
1. Umutiti mikserom jaja, mleko, vodu, brašno i ulje.. Treba da bude dovoljno gusto i ne previše retko i da nema grudvica.
2. Peći palačinke u nauljenom tiganju.
3. Izrendati šunku, žuti sir i dodati mileram da poveže smesu, kojom potom filijemo palačinke.
4. poređati palačinke u podmazanu posudu i ređati ih.
5. Kad završite sa svim palačinkama, premazati ih sa još milerama i posuti sirom.
6. Staviti ih da se zapeku 10-15 minuta na 200 stepeni.
Služenje:
Mogu i tople i hladne, uz salatu za ručak..
Foto: www.freeimages.com