U severnom Potisju raznovrstan program i uoči Praznika rada
SENTA: Praznovanje u severnom Potisju počinje već za vikend, jer će ga mnogi spojiti sa slobodnim danima za predstojeći Praznik rada 1. maj. Uprkos najezdi komaraca, očekuje se da će najposećenija biti izletišta kraj Tise i salaši, a održaće se i više tradicionalnih manifestacija.
U Čoki kulinari će vatru ispod kotlića potpaliti već danas, kad se održava tradiconalno takmičenje u kuvanju ovčijeg perkelta „Banka bači”, u znak sećanja na legendarnog čobana i selekcionara autohtone rase ovaca čokanska cigaja. Biraće se još najlepši štand i najbolja čobanska rakija.
U znaku ovčara biće i nedelja na Vašarištu u Senti gde će se održati 16. festival u striženju ovaca i kuvanju ovčijeg paprikaša. Program u Senti počinje od 10 sati, a pored takmičenja u ručnom i mašinskom striženju ovaca, iz kotlića će zamirisati ovčiji paprikaš, pripremaće se i druga tradicionalna pastirska jela. Glavni organizator manifestacije je Udruženje poljoprivrednika Sente, a obogatiće je vašar rukotvorina i lokalnih proizvoda, izložba domaćih životinja, kao i bogat kulturni program.
Prvomajski uranak Senćani ovog puta priređuju u salašarskom kraju Adahatar kod Gornjeg Brega. U dvorištu nekadašnje salašarske škole koja je pretvorena u muzej, za decu se priđuju salašarske igre i više zanatskih radionica, ukrašavanje prazničnog drveta. Za kulinare koji će se takmičiti predviđene su nagrade za naukusniji paprikaš, jela sa roštilja, slana i slatka peciva, najlepši štand i najaromatičniju rakiju. One koji nisu voljni da kuvaju i roštiljaju, lokalna samouprava opštine Senta častiće kuvanim pasuljem.
Pored praznovanja kraj Tise, za Kanjižane i njihove goste piknik na Salašu Tandari kod Martonoša počinje u ponedeljak, kada se organizuje takmičenje kulinara u pripremanju razanih jela, a u utorak i sredu domaćini očekuju veliki broj posetilaca.
M. Mitrović