Čobani ogrnuti opaklijom na banatskoj vetrometini
MUŽLJA: U organizaciji Udruženja negovalaca starih običaja „Remus“ iz Mužlje u subotu je održan 15. „Pastirski dan“.
Ideja organizatora da se od zaborava sačuvaju tradicionalni običaji vezani za pastire i pastirski život i ove godine je u potpunosti ostvarena.
Uz takmičenje u kuvanju tradicionalnog ovčjeg paprikaša, posetioci su mogli da vide kako je nekad izgledao pravi čobanin.
- Obukao sam tradicionalnu odeću pastira sa ovih prostora. Čoban je morao da ima toplu šubaru i dugačku opakliju da ga sačuvaju od hladnih vetrova koji duvaju na pašnjaku. Tu je i štap kojim su se ovce držale na okupu – ispričao je Ištvan Kovač iz Debeljače.
I ove godine najstariji učesnici manifestacije „Pastirski dan“ u Mužlji bili su bračni par Eržebet i Janoš Šetet. Iako već u godinama, ne propuštaju priliku da pokažu kako se nekad živelo u Mužljanskim ritovima.
- I ove godine kuvam paprikaš sa taranom sa malo kobasice i slanine. Taranu sam umesila po starinski. Tako se nekad jelo, nije se klalo jagnje ili ovca, osim u retkim prilikama – kazala je Eržebet.
Eržebet je donela i starinske poslastice, kao što su proja sa ludajom, ili pečena ludaja…Osim u kuvanju ovčjeg paprikaša, održano je i takmičenje za najbolji starinski kolač i najbolju rakiju. Ovčari iz Mužlje izložili su i nekoliko ovaca, što je privuklo pažnju najmlađih posetilaca.
Ž. B.