Чобани огрнути опаклијом на банатској ветрометини
МУЖЉА: У организацији Удружења неговалаца старих обичаја „Ремус“ из Мужље у суботу је одржан 15. „Пастирски дан“.
Идеја организатора да се од заборава сачувају традиционални обичаји везани за пастире и пастирски живот и ове године је у потпуности остварена.
Уз такмичење у кувању традиционалног овчјег паприкаша, посетиоци су могли да виде како је некад изгледао прави чобанин.
- Обукао сам традиционалну одећу пастира са ових простора. Чобан је морао да има топлу шубару и дугачку опаклију да га сачувају од хладних ветрова који дувају на пашњаку. Ту је и штап којим су се овце држале на окупу – испричао је Иштван Ковач из Дебељаче.
И ове године најстарији учесници манифестације „Пастирски дан“ у Мужљи били су брачни пар Ержебет и Јанош Шетет. Иако већ у годинама, не пропуштају прилику да покажу како се некад живело у Мужљанским ритовима.
- И ове године кувам паприкаш са тараном са мало кобасице и сланине. Тарану сам умесила по старински. Тако се некад јело, није се клало јагње или овца, осим у ретким приликама – казала је Ержебет.
Ержебет је донела и старинске посластице, као што су проја са лудајом, или печена лудаја…Осим у кувању овчјег паприкаша, одржано је и такмичење за најбољи старински колач и најбољу ракију. Овчари из Мужље изложили су и неколико оваца, што је привукло пажњу најмлађих посетилаца.
Ж. Б.