NAJZDRAVIJE VOĆE PREMA NAUCI Evo koje voće treba da bude deo svakog dana
Voće i povrće odavno su temelj preporuka za zdravu ishranu, ali američki naučnici su otišli korak dalje, napravili su listu najzdravijeg voća na osnovu nutritivne vrednosti i uticaja na zdravlje.
Na sam vrh ove liste, kako navode stručnjaci sa Univerziteta Vilijam Paterson, dospeo je limun jednostavno, a moćno voće koje često zanemarujemo.
Iako na prvi pogled ne deluje posebno, limun je prava riznica korisnih sastojaka. Njegova redovna upotreba može imati brojne pozitivne efekte na organizam od jačanja imuniteta i poboljšanja varenja, do detoksikacije i nege kože. Stručnjaci ističu da je ovo voće izuzetno efikasno u borbi protiv viška kilograma i usporavanja procesa starenja.
Zdravstvene koristi limuna
Jedan od ključnih razloga zašto limun nosi titulu najzdravijeg voća jeste njegov visok sadržaj vitamina C, koji je snažan antioksidans i od suštinske važnosti za imuni sistem. Osim toga, limun sadrži i vitamine B grupe, neophodne za pravilan rad nervnog sistema i metabolizam, kao i minerale poput kalijuma, kalcijuma, magnezijuma i gvožđa, koji igraju ulogu u zdravlju kostiju, srca i krvnih sudova.
Posebno značajni su bioflavonoidi, prirodni biljni spojevi koji pojačavaju delovanje vitamina C i imaju izražena antiinflamatorna svojstva. Zanimljivo je da, iako ima kiselkast ukus, limun zapravo doprinosi boljoj kiselo-baznoj ravnoteži u organizmu, čime se pozitivno utiče na celokupno zdravlje.
Stručnjaci preporučuju svakodnevnu konzumaciju limunovog soka, koji se lako može dodavati u vodu, biljne čajeve, prelive za salate ili kao sastojak u prirodnoj kozmetici. Limun ima i anti-ejdžing efekat, jer podstiče sintezu kolagena, čime doprinosi elastičnosti i zdravlju kože.
Iako ima brojne prednosti, limun se ne sme konzumirati u preteranim količinama. Zbog svoje kiselosti, prekomerna upotreba može izazvati iritaciju želuca, pogoršati refluks kod osetljivih osoba, kao i oštetiti zubnu gleđ. Zato se preporučuje da se limunov sok uvek pije razblažen i da se nakon konzumacije ispere usta ili koristi slamčica.
Limun je, s razlogom, krunisan kao najzdravije voće prema američkim naučnicima. Njegova višestruka korist za organizam čini ga nezaobilaznim saveznikom zdravlja, ali kao i kod svega važno je ostati umeren.