OVAKVU KROMPIR SALATU JOŠ NISTE PROBALI Gotova je za samo 15 minuta
Krompir salata jedno je od onih jela koje povezuje generacije i budi uspomene na porodične ručkove, praznična okupljanja i letnja druženja.
Idealna je za leto jer se brzo priprema i ne zahteva mnogo sastojaka, a jedan odličan recept za ovu salatu podelila je naša čitateljka.
„Krompir salata kakvu do sada niste probali – kremasta i ukusna. Idealna je i kao večera i kao prilog za ove letnje dane, a spremna je za samo 15 minuta“, napisala je naša čitateljka Elvira Džihanović u Facebook grupi Index recepti: Šta ste danas kuvali? – njen recept donosimo u nastavku.
Potrebni sastojci:
Za ovu brzu i jednostavnu krompir salatu biće vam potrebno:
krompir
šargarepa
so
biber
senf
kisela pavlaka ili kajmak
majonez
svež peršun
ulje
sirće
čeri paradajz
Kako se priprema:
1. Skuvajte krompir i šargarepu
Ogulite krompir i šargarepu. Krompir isecite na manje tanke kriške, a šargarepu na kolutove. Stavite u lonac, posolite po potrebi i kuvajte oko 10 minuta, dok ne omekša.
2. Pripremite preliv
Kada su krompir i šargarepa kuvani, ostavite ih da se ohlade. U međuvremenu pripremite preliv: u posebnoj činiji dobro izmešajte senf, kiselu pavlaku i majonez. Dodajte sitno seckani peršun, malo ulja, sirćeta, soli i bibera.
3. Sjedinite sve sastojke
Krompir i šargarepu stavite u staklenu činiju i prelite pripremljenim prelivom. Dobro promešajte. Salatu ohladite i poslužite kao prilog uz neko meso, a po želji odozgo dodajte nekoliko polovina cherry paradajza.