KOLAČ KOJI ĆE VAS OSVOJITI NA PRVI ZALOGAJ! Zebra iz rerne stiže za 20 minuta i izgleda čarobno
Jednostavan za pripremu, mekan i dekorativan – ovaj zebra kolač će postati vaš novi omiljeni desert.
Donosimo vam najbolji recept za zebra kolač.
Sastojci:
• 5 jaja
• 250 g šećera
• 250 ml mleka
• 250 ml ulja
• 1 kesica vanilin šećera
• 1 kesica praška za pecivo
• 375 g brašna (oko 2,5 čaše)
• 2 kašike kakao praha
• Prstohvat soli
Priprema:
Umutiti jaja i šećer. U velikoj činiji penasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu svetložuta i pufnasta smesa (5–6 minuta miksanja). Dodati ulje i mleko. Uz stalno mešanje dodajte ulje, zatim mleko. Dodati brašno sa praškom za pecivo. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prstohvatom soli, pa ga postepeno dodajte smesi. Podeliti smesu na dva dela. Podelite testo na dva jednaka dela. U jedan dodajte kakao prah i dobro promešajte. Po potrebi u tamni deo dodajte malo mleka (1–2 kašike) da gustoća ostane ista.
Praviti zebrasti uzorak. U podmazan i pobrašnjen kalup (ili obložen papirom za pečenje) sipajte:
• 2 kašike svetle smese u centar kalupa,
• zatim 2 kašike tamne smese direktno na sredinu prethodnog sloja.
• Ponavljajte naizmenično dok ne potrošite sve. Testo će se samo širiti i praviti pruge.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40–45 minuta. Proverite čačkalicom da li je sredina suva. Ohladiti i po želji dekorisati. Kada se kolač ohladi, možete ga posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladnom glazurom.