25 METARA UMETNOSTI I TRADICIJE
NAJDUŽI MURAL U SREMSKIM KARLOVCIMA OTKRIVA GASTRONOMSKU STRANU SRBIJE Slatke đakonije, mezetluk i tradicionalni motivi
Sremski Karlovci odnedavno bogatiji su za još jedan mural, dug 25 metara u Ulici Ivana Filipovića 11.
To je šesti mural, najduži do sada, koji je proteklih godina nastao zalaganjem master likovnog pedagoga, osnivača neformalne grupe Muralizam Olge Rabrenović i mladih koje okuplja oko sebe.
Po njenim rečima, ideja za Mezetluk mural nastala je tokom rada na prethodnom „slatkom“ muralu – Vasin slatki mural, na kom su prikazani deserti iz Vojvodine, a novi predstavlja određeni broj mezetluka koji se mogu naći u celoj Srbiji.
– Kako su svi naši murali edukativnog karaktera, kroz istraživački rad koji prethodi svakoj realizaciji murala saznali smo i naučili puno toga, i to saznanje želimo da podelimo sa publikom – kaže Olga Rabrenović. Priča o mezetluku realizovana je uz pomoć dr Bojane Kalenjuk Pivarski, koja je redovni profesor i zamenik šefa Katedre za gastronomiju na Prirodno-matematičkom fakultetu u Novom Sadu. Saznali smo šta je u stvari sve mezetluk, zašto je važna i šta podrazumeva oznaka geografskog porekla na domaćim proizvodima. Pošto u Srbiji ima puno mezetluka sa oznakom geografskog porekla, uz stručne savete profesorke izabrali smo da prikažemo samo jedan manji broj.
Mezetluke su svrstali u dve grupe. Jednu čine oni sa oznakom, a drugu mezetluci bez oznake geografskog porekla. Deo je prikazan na stolovima, dok je manji broj predstavljen u pušnici. Rabrenovićeva napominje da se kroz ceo mural simbolično provlače motivi koji se mogu pronaći u našoj zemlji, kao što su pirotske šare na stolnjacima, zastava Srbije, obrisi Šar-planine, drvena pušnica i drugi.
– U samom procesu oslikavanja Mezetluk murala bilo je mnogo učesnika, od učenika sa likovne sekcije iz OŠ „23. oktobar“ do volontera iz Pokreta gorana Vojvodine i neformalne grupe „Restartujmo muralizam“ – kaže Olga. – Zahvalni smo porodici Kaćanski, koja nam je dopustila da na zidu njihove kuće slikamo mural. Veliku zahvalnost dugujemo Pokretu gorana Vojvodine koji nas od samog nastanka Muralizma podržava. Uživamo i dugogodišnju podršku programa za mlade „Šta nam teško“.
