ŽIVITE ZDRAVO KAO PRINCEZA! Ovsena kaša po receptu Dajane budi telo, ali i dušu

Njen lični kuvar, Daren Mekgrejdi, otkrio je da je upravo ovaj lagani i hranljivi obrok bio njen svakodnevni izbor, još dok su svi ostali tek otkrivali koncept zdravog doručka.

Princeza Dajana je, prema rečima kuvara, počela da vodi računa o ishrani i zdravlju nakon što je preuzela kontrolu nad svojim životom početkom devedesetih. Vežbala je redovno, bila je aktivna kao pokrovitelj više od sto humanitarnih organizacija, i  jela je birher musli svakog jutra. Ovo jelo je prvi put probala u jednoj švajcarskoj klinici i toliko joj se dopalo da je zahtevala da ga kuvar uvede u njen stalni meni.

Zdrav i jednostavan recept iz kraljevske kuhinje

Daren Mekgrejdi je u nedavnom videu na svom Jutjub kanalu podelio originalni recept koji je svakog jutra pripremao princezi Dajani. Osnova ovog doručka je jednostavna – ovsene pahuljice potopljene u ceđeni sok od pomorandže, uz dodatak grčkog jogurta, svežeg voća i orašastih plodova.

Ovsene pahuljice se tokom noći natapaju u pomorandžinom soku, čime postaju mekane i blago slatkaste, a ujutru se dodaju ostali sastojci – med, cimet, rendana jabuka, borovnice i limunov sok. Rezultat je osvežavajuća, kremasta kaša puna vlakana, vitamina i antioksidanasa – idealna za početak dana.

Ono što ovaj recept čini posebnim nije samo nutritivna vrednost, već i jednostavna priprema, zbog koje se savršeno uklapa u užurbani tempo savremenog života. I dok danas mnogi ovu kombinaciju nazivaju „overnight oats“, princeza Dajana je već tada znala da je zdravlje stvar izbora.

Vreme pripreme:

•           10 minuta  ( minimun 6 sati da odstoji)

Sastojci:

•           100 g ovsenih pahuljica (grubo mlevenih)

•           240 ml sveže ceđenog soka od pomorandže

•           240 g grčkog jogurta

•           1 kašika meda

•           malo cimeta

•           ½ jabuke

•           sok od 1 limuna

•           150 g svežih borovnica

•           50 g prepečenih oraha

Priprema:

1. U većoj činiji pomešajte ovsene pahuljice i sveže ceđeni sok od pomorandže. Promešajte da se pahuljice ravnomerno natope sokom, pokrijte činiju plastičnom folijom i ostavite u frižideru da odstoji preko noći (najmanje 8 sati). Tokom noći, pahuljice će upiti sok i postati meke i sočne.

2. Ujutru u pripremljenu smesu dodajte grčki jogurt, med po želji, limunov sok i malo cimeta ako ga koristite. Jabuku izrendajte neposredno pre dodavanja kako ne bi potamnele i umešajte je u smesu, mešajući lagano da se sve lepo sjedini.

3. Na kraju dodajte polovinu borovnica u samu kašu, a ostatak rasporedite po vrhu kao dekoraciju. Po želji, pospite i sa malo seckanih ili prepečenih oraha. Servirajte odmah i uživajte u doručku vrednom kraljevskog stola!