ZASITAN RUČAK ZA ČITAVU PORODICU! Mlinci sa sirom, spremni za 15 minuta DOMAĆI UKUS bez muke
Najlepši deo ovog recepta je što možete koristiti i kupovne i domaće mlince, i imati ukusan obrok za sebe i svoju porodicu. Kupovni mlinci su odličan saveznik kada želite da skratite vreme pripreme, a zadržite domaći ukus.
Već gotovi i pečeni, samo ih izlomite i ubacite u sos i za nekoliko minuta imate jelo koje se može jesti samostalno ili poslužiti kao prilog uz jogurt, pavlaku, salatu ili čak meso. Ukus je blag, kremast, a istovremeno pun, zahvaljujući savršenom spoju brašna, sira i malo masti.
Vreme pripreme:
15 minuta
Sastojci:
30 ml vode
250 g sira (sitan sir)
110 g izlomljenih mlinaca
1 kašika masti (opciono, za puniji ukus)
So po ukusu
Priprema:
1. U šerpu sipajte vodu, posolite po ukusu i stavite na ringlu. Kada se pojave prvi mehurići ključanja, dodajte sir i mešajte dok se ne istopi i lepo sjedini s vodom. Po želji, dodajte kašiku masti koja će obogatiti ukus i dati dodatnu punoću jelu.
2. Nakon što se sir rastopio, dodajte izlomljene mlince. Kuvajte na laganoj vatri oko 2–3 minuta, uz povremeno mešanje, da mlinci omekšaju ali ne raskuvaju. Probajte i dodatno posolite ako je potrebno, u zavisnosti od slanoće sira.
2. Nakon što se sir rastopio, dodajte izlomljene mlince. Kuvajte na laganoj vatri oko 2–3 minuta, uz povremeno mešanje, da mlinci omekšaju ali ne raskuvaju. Probajte i dodatno posolite ako je potrebno, u zavisnosti od slanoće sira.