POMEŠAJTE KORU MANDARINE I ALKOHOL I GLEDAJTE NJENE MOĆNE EFEKTE Mogu sprečiti širenje ešerihije koli, može poslužiti i za čišćenje stakla i drvenarije

Na društvenim mrežama širi se trend koji obećava prirodnije i jednostavnije rešenje za održavanje doma: kombinacija alkohola i kore mandarine koristi se kao sredstvo za čišćenje i kao osveživač prostora. 

Privlačan citrusni miris i ideja da se od "otpada" napravi korisna mešavina osvojili su mnoge, pa ne čudi što je ova praksa postala pravi hit među ljubiteljima ekoloških alternativa.

Iza ove naizgled jednostavne i praktične ideje krije se mnogo pitanja. Da li kora mandarine zaista poseduje svojstva koja je čine efikasnom u dezinfekciji? Može li ovakva mešavina da se meri sa industrijskim proizvodima ili je njen doprinos prvenstveno u prijatnom mirisu? Naučnici su već ispitivali hemijski sastav citrusa, a stručnjaci upozoravaju na potencijalne zamke kućne upotrebe. Upravo zato vredi otkriti šta kaže nauka, a šta iskustvo, kada je reč o ovom trendu koji osvaja domaćinstva.

Kora mandarine, koja se obično baca, može imati različite svakodnevne primene. Prema studiji objavljenoj u časopisu "AppliedChem", kora mandarine sadrži flavonoide, fenolne komponente i eterična ulja poput limonena, poznata po antioksidativnoj aktivnosti i određenoj antimikrobnoj moći u laboratorijskim testovima.

Ove supstance se lako izvlače etilnim alkoholom, što objašnjava zašto mešavina brzo oslobađa karakterističan citrusni miris. Slična istraživanja pokazala su da alkoholni ekstrakti kora citrusa, poput mandarine, narandže ili limuna, mogu inhibirati rast bakterija kao što su ešerihija koli i stafilokoke u kontrolisanim uslovima.

Međutim, naučnici naglašavaju da ti rezultati potiču iz laboratorijskih testova i ne znače da domaća mešavina ima istu dezinfekcionu efikasnost kao industrijski sertifikovani proizvodi.

U praksi, stručni portali objašnjavaju da ova mešavina može poslužiti kao ekološki čistač za staklo, stolove i druge površine, uz blago odmašćivanje. Alkohol obavlja osnovnu funkciju dezinfekcije, dok kora doprinosi mirisu i dodaje neke supstance koje pomažu u čišćenju.

Takođe, postoji i gastronomska primena, naime, u domaćim alkoholnim pićima poput "mandarinčela" kora se potapa u alkoholu kako bi prenela ukus i aromu. Stručnjaci za enologiju upozoravaju da treba koristiti alkohol za ljudsku upotrebu i pridržavati se higijenskih pravila, jer alkohol neprikladan za konzumaciju može predstavljati ozbiljan rizik po zdravlje.

Iako kombinacija alkohola i kore mandarine ima hemijsko utemeljenje i neka preliminarna istraživanja, ne postoje konačni dokazi da je efikasnija od komercijalnih dezinfekcionih ili sredstava za čišćenje. Njena najproverena prednost je osvežavajući miris i mogućnost smanjenja upotrebe veštačkih aroma u domu.

Ukratko, ovo je praksa koja može biti korisna kao lagana alternativa za čišćenje ili osvežavanje prostora, ali treba je koristiti sa oprezom i imati u vidu da ne zamenjuje proizvode odobrene od strane sanitarnih vlasti. Stručnjaci se slažu da je potrebna dodatna istraživanja kako bi se utvrdila stvarna efikasnost ovih ekstrakata u svakodnevnim uslovima.