HITNO SE POVLAČI POPULARNA PILETINA, U UZORCIMA BATAKA PRONAĐENA SALMONELA Evo ko je u opasnosti i gde se prodavala
Na popularnoj Fejsbuk stranici u Hrvatskoj „Halo, inspektore“ gotovo svakoga dana objavljuju se primedbe potrošača, upozorenja i slučajevi u kojima je ugrožena bezbednost hrane. Pored toga što ponekad pomažu ljudima da reše konkretne probleme, administratori sada skreću pažnju na proizvod koji se hitno povlači sa tržišta zbog utvrđene bakterijske kontaminacije.
Salmonela se, nažalost, često povezuje sa prehrambenim proizvodima koje potiču iz poljoprivredne proizvodnje. Jaja, piletina, svinjetina i čak pojedini slatkiši već su ranije bili predmet inspekcijskih nalaza. Kontaminaciju najčešće utvrđuju državne inspekcije ili trgovački lanci, a ređe sami proizvođači.
Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) obavestila je javnost da se sa tržišta povlači proizvod „brzo smrznuti pileći batak zabatak s kožom, otkošten“, pakovanje od jednog kilograma, A klasa, LOT 4155, sa rokom upotrebe do 10. januara 2027. godine. U laboratorijskim analizama utvrđeno je prisustvo bakterije Salmonella enteritidis.
Uprava za veterinu, koja deluje u okviru Ministarstva poljoprivrede, objavljuje upozorenja u vezi sa proizvodima životinjskog porekla – pre svega mesom, proizvodima od mesa i mlekom.
Državni inspektorat naveo je da proizvod nije u skladu sa Uredbom Komisije (EZ) br. 2073/2005, koja propisuje mikrobiološke kriterijume za hranu u zemljama Evropske unije. Navedeni artikal proizvodi poljska kompanija MITMAR SP. z.o.o. iz Glovna, dok veleprodaju u Hrvatskoj obavlja firma STANIĆ d.o.o. Obaveštenje se odnosi isključivo na ovaj proizvod i na označeni LOT.
Naravno da su i u Srbiji zainteresovani za ovakve informacije, ali nam je važnije pitanje gde se u Srbiji mogu proveriti informacije o opasnim i povučenim proizvodima.
U Srbiji postoji više zvaničnih izvora koji redovno objavljuju podatke o nebezbednim proizvodima koji se povlače iz prodaje. Najpouzdaniji među njima su nadležne institucije sistema kontrole bezbednosti hrane i zaštite potrošača.
U Srbiji uništeno 40 tona piletine, počinioci uhapšeni
Poslednji poznati slučaj povlačenja/povređivanja robe od piletine (ili jaja) u Srbiji dogodio se početkom avgusta 2025. godine. Prema izjavama Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, tokom redovne inspekcije 29. jula 2025. u farmi živine u Ćićevcu je utvrđeno prisustvo bakterije Salmonella enteritidis. Nakon toga, meso je trebalo da bude zabranjeno za promet — ali je, prema saopštenju, zloupotrebom sistema prodato; ubrzo je pronađeno i oduzeto oko 40 tona pilećeg mesa zaraženog salmonelom, a dvoje osumnjičenih iz Ćićevca su uhapšeni.
Ministarstvo zdravlja na svom portalu objavljuje saopštenja u okviru Sistema brzog obaveštavanja za hranu i hranu za životinje (RASFF Srbija).
Tu se redovno nalaze informacije o kontaminiranoj hrani, uključujući meso, mlečne proizvode, ribu, jaja i gotove prehrambene artikle.
Podaci su dostupni u odeljku „Saopštenja“, odnosno „Bezbednost hrane“.
Uprava za veterinu, koja deluje u okviru Ministarstva poljoprivrede, objavljuje upozorenja u vezi sa proizvodima životinjskog porekla – pre svega mesom, proizvodima od mesa i mlekom.
Na njihovom sajtu redovno se pojavljuju obaveštenja o zdravstvenoj neispravnosti, analizama i merama povlačenja.
Ministarstvo trgovine preko sektora za zaštitu potrošača vodi posebnu stranicu na kojoj se nalazi spisak opasnih proizvoda. Na toj listi mogu se naći igračke, električni uređaji, alat, kozmetika i drugi ne-prehrambeni artikli koji su ocenjeni kao rizični.
Za hranu se najčešće objavljuju podaci kada su u pitanju velika povlačenja ili slučajevi od značaja za širu javnost.
Srbija takođe razmenjuje podatke sa evropskim sistemom RAPEX za ne-prehrambene proizvode, pa se obaveštenja o opasnoj robi koja se pojavila na našem tržištu objavljuju i preko ovog kanala, najčešće uz saopštenja Ministarstva trgovine.