NAPRAVITE HRSKAVU MAGIJU OD KIKIRIKIJA I SMOKIJA Ove slane kuglice biće pravo otkriće za slavu Svetog Jovana
Za Svetog Jovana za tren napravite predjelo od samo 4 sastojka – slane kuglice od kikiriki smokija.
Slane kuglice od kikiriki smokija pravo su otkriće za slavu Svetog Jovana, ali i za druge slave koje padaju u dane posta, jer se lako pripremaju u posnoj verziji sa posnim margarinom i posnim majonezom.
Hrskave spolja, kremaste iznutra i savršeno začinjene, ove kuglice možete napraviti i u poslednjem trenutku, tik pre serviranja, a ipak izgledaju i imaju ukus kao da ste se baš potrudili.
Sastojci:
- 200 g pečenog kikirikija 100 g za valjanje
- 200 g kikiriki smokija
- 100 g maslaca
- 100 g majoneza.
Priprema:
1. korak: Mlevenje
Kikiriki i smoki stavite u seckalicu i sameljite u sitne komadiće (ne u prah – treba da ostanu malo hrskavi).
Varijacije
Po želji, kuglice možete valjati i u pečeni susam ili suncokret za malo drugačiji izgled, a i ukus.
2. korak: Priprema smese
U velikoj posudi sjedinite samleveni kikiriki i smokije sa margarinom i majonezom. Mešajte dok se sve lepo ne poveže u kompaktno, malo lepljivo testo.
3. korak: Oblikovanje
Od smese oblikujte male kuglice, veličine oraha. Svaku kuglicu uvaljajte u mleveni kikiriki za dodatnu hrskavost i lepši izgled.
