ZABORAVLJENI RECEPT VASE PELAGIĆA "Kafu" je pravio od jednog neočekivanog sastojka!
Vasa Pelagić posebno je cenio jabuku, koju je nazivao „divnim rodom“, i smatrao da je treba koristiti i kao hranu i kao lek.
Jabuka je voće koje je veoma zdravo. Pored toga što se često nalazi na trpezama i koristi u raznim poslasticama, može poslužiti i kao osnova za napitak koji je Pelagić preporučivao.
Jedan od njegovih poznatijih recepata je „kafa“ od jabuke. Ovaj napitak, kako je navodio, pio se nekoliko puta dnevno.
Recept za „kafu“ od jabuke
Za ovaj napitak potrebno je pripremiti suve jabuke na sledeći način: zrele jabuke isecite na vrlo tanke kriške i prekrijte ih tankim papirnim ubrusom, kako po njima ne bi padala prašina i kako bi ubrus upio sok.
Kada se dobro osuše, sameljite ih i kašičicu praha od jabuke pomešajte sa šoljicom ključale vode.
Preporučuje se da se pije po jedna šoljica ujutru i uveče, tri do četiri dana.
Krstarica
