PILETINA SA PRAZILUKOM U BELOM VINU Mirisno, sočno jelo iz jedne šerpe

Jednostavno se priprema, a rezultat je topao, domaćinski obrok koji prija u svako doba godine.

Sastojci:

• 600 g piletine 
• 1 kašičica mlevene slatke paprike 
• 40 g maslaca 
• 700 g praziluka 
• 150 ml belog vina 
• 1 kašika mešavine suvog začina 
• 100 ml tople vode 
• prstohvat susama 

Priprema:

Piletinu naseckati na komade. Praziluk dobro oprati i iseckati na kolutove.

Na zagrejanom maslacu propeći meso zajedno sa pripremljenim prazilukom. Dodati mlevenu slatku papriku i odmah naliti 100 ml tople vode, pa sve dobro promešati.

Zatim dodati mešavinu suvog začina i nastaviti dinstanje na laganoj vatri, povremeno zalivajući meso belim vinom, sve dok piletina ne omekša i ukusi se lepo ne sjedine.

Na kraju, jelo posuti prstohvatom susama, koji se po želji može kratko propeći na suvom tiganju radi intenzivnije arome.