VETERINAR ROBERT KOČIŠ TRIDESET GODINA UZGAJA VRHUNSKE KOZE Nema farme u Srbiji koja nije čula za jariće iz Ade UZ POMOĆ PORODICE SVE USPEVA
Robert Kočiš iz Ade već 30 godina bavi se kozarstvom.
Drži oko stotinu koza francuske rase alpina za priplodni materijal.
Za tri decenije u kozarstvu trudio se da napravi dobru selekciju i postigne visoku mlečnost, a kako kaže za „Dnevnik”, nema kozarske farme u zemlji koja nije čula za njegovu farmu ili kupila žensku jarad sa nje.
100 koza na farmi
U tom poslu pomaže mu znanje sa Veterinarskog fakulteta, koji je završio, pre svega da koze budu zdrave, a priplodni materijal što kvalitetniji.
– Iz ljubavi prema kozama opstao sam sve ove decenije i, uz pomoć supruge, a sada i sina i ćerke, održavam gazdinstvo. Zapravo, bez njihove pomoći ne bih uspeo da izdržim naporne poslove na farmi. Ali treba i voleti koze da bi čovek izdržao tri decenije u ovom poslu. To vidim po tome što pojedinci počnu da gaje koze, pa posle godinu ili dve odustanu od kozarstva – ističe Kočiš.
10.000 dinara subvencije po grlu
On ima registrovano gazdinstvo za uzgoj koza radi proizvodnje priplodnog materijala, ali ne i za preradu mleka, mada se i time bave za potrebe kupaca iz okoline. Supruga pravi sir, jogurt i kefir. Zadovoljan je podsticajima koje daje država. Za svako grlo godišnje, posle jarenja, dobija 10.000 dinara, a za mušku jarad predatu klanici 3.000 dinara. Od tog novca i od prodaje mlečnih kozjih proizvoda, kaže, može da živi četvoročlana porodica, posebno zato što sa svojih njiva obezbeđuje dobar deo hrane za životinje.
Ali, ako se, kao prošle godine, dogodi da ostane bez žitarica, mora da ih dokupljuje.
– I ove godine nedostaje kiše. Ne bih voleo da ponovo bude suša i da moram da dokupljujem hranu – kaže Kočiš.
Zlatna sredina je najbolja pozicija
Kočiš kaže da je u ovom poslu najvažnije biti u zlatnoj sredini. Mogao je, da je hteo, za tri decenije rada da ima i po nekoliko stotina, pa i više hiljada grla. Ali nije želeo ogromnu farmu, već kvalitetna grla. Ni državne podsticaje za razvoj farme nije tražio, već je sopstveni novac ulagao u opremanje i izgradnju objekata.
S druge strane, treba dodati da se kozarstvo smatra perspektivnom granom stočarstva sa velikim potencijalom, pre svega u proizvodnji visokokvalitetnog mleka i sira. Iako je nekada bilo veoma rasprostranjeno, ovaj sektor se danas postepeno oporavlja nakon istorijskog zakona iz 1954. godine, kojim je uzgoj koza bio zabranjen. Iskustva stručnjaka pokazuju da je isplativije započeti proizvodnju sa stadom od oko 30 koza, kako bi se rad i troškovi lakše kontrolisali, dok se kasnije stado može uvećavati.
Zabranjeno je preuzimanje teksta ili dela teksta bez navođenja autora i naše medijske kuće, u vidu živog linka koji vodi ka originalnom sadržaju. Svako kršenje ovog pravila tretiraće se kao povreda autorskih prava.