(VIDEO) ITALIJANSKI KLASIK U NOVOM RUHU Svi su zaboravili na Dubai čokoladu, ovaj zeleni desert je novi favorit!
Ako je suditi prema društvenim mrežama i novim trendovima u poslastičarstvu, pistaći su postali jedan od najtraženijih ukusa godine.
Nakon što je popularnost Dubai čokolade podstakla pravu pomamu za pistaćima, italijanske poslastičarnice i ljubitelji deserata pronašli su novog favorita – tiramisu od pistaća.
Ova moderna verzija jednog od najpoznatijih italijanskih deserata poslednjih meseci sve se češće pojavljuje na društvenim mrežama, a brojni video-snimci na TikToku i Instagramu beleže milione pregleda.
Kako izgleda tiramisu od pistaća?
Za razliku od klasičnog tiramisua, koji se priprema od maskarponea, piškota natopljenih kafom i kakaoa, verzija s pistaćima sadrži bogat krem od pistaća koji desertu daje prepoznatljivu zelenu boju i intenzivan orašasti ukus.
U nekim receptima krem od pistaća dodaje se između slojeva piškota i maskarponea, dok se u drugima meša direktno sa kremom od sira. Završni sloj često se posipa seckanim pistaćima koji dodatno naglašavaju ukus i teksturu deserta.
Zašto su baš pistaći postali toliko popularni?
Stručnjaci za prehrambene trendove navode da su pistaći poslednjih godinu dana od viralnog hita prerasli u jednu od najtraženijih premijum aroma u svetu slatkiša. Danas se mogu pronaći u kroasanima, sladoledima, kafama, kremovima i čokoladama, a mnogi smatraju da je upravo tiramisu njihovo najuspešnije izdanje.
@archersfood Comment “YES” or “RECIPE” on this video on instagram and I’ll send you the link to the full free recipe! vanilla pistachio tiramisu Where to find the recipe: - you can click the link in my bio, it will take you to my website and then, search vanilla pistachio tiramisu - or visit 🔗 https://archersfood.com/vanilla-pistachio-tiramisu/ (or comment YES or RECIPE on my instagram and I’ll DM the link to you!) Search online: vanilla pistachio tiramisu archersfood Make sure you follow us or have the DMs open so we can send you the link, enjoy #creatorsearchinsights #creatorinsights #pistachio #pistachiotiramisu #nobakedessert ♬ Sixty Second Commercial 1 by Michael Reynolds - malcolm
Popularnosti doprinosi i činjenica da se pistaći odlično slažu uz kafu i maskarpone, dva ključna sastojka klasičnog tiramisua. Rezultat je desert koji zadržava prepoznatljiv ukus originala, ali donosi novu dimenziju slatkoće i kremaste teksture.
Italijani ne odustaju od tiramisua, samo ga menjaju
Iako je tiramisu nastao u italijanskom gradu Trevizu i smatra se jednim od simbola italijanske gastronomije, tokom godina je dobio brojne varijacije. Danas postoje verzije sa jagodama, limunom, likerima i čokoladom, a pistaći su postali jedna od najpopularnijih novijih verzija.
Popularnost ovog deserta pokazuje koliko se i najpoznatiji klasici mogu prilagoditi novim trendovima, a da pritom ne izgube svoj prepoznatljivi identitet.
Društvene mreže pune su zelenog tiramisua
Fotografije i video-snimci tiramisua od pistaća poslednjih meseci preplavili su TikTok i Instagram. Mnogi korisnici ističu da ih privlači ne samo ukus nego i atraktivan izgled deserta, čija svetlozelena boja odmah privlači pažnju na društvenim mrežama.
S obzirom na popularnost pistaća i stalnu želju za novim verzijama omiljenih slatkiša, čini se da če tiramisu od pistaća još neko vreme ostati među najvećim gastronomskim hitovima u Italiji.