Brzo, jednostavno i ukusno: Kremasta paradajz čorba koja greje i krepi!

Bogat ukus kuvanog povrća i paradajza idealno se dopunjuje sa hrskavim kockicama suvog hleba.

Sastojci:

• 500 ml tečnog paradajza

• 300 ml vode

• 2 šargarepe

• 1 glavica crnog luka

• 2 krompira

• so i biber (po ukusu)

• malo suvog peršuna

Priprema:

Luk, šargarepu i krompir skuvati u malo vode, a zatim sve dobro samleti štapnim mikserom da se dobije glatka smesa.

U dobijenu kašu dodati tečni paradajz i ostaviti da sve zajedno vri oko 15 minuta. Na kraju začiniti solju, biberom i suvim peršunom po ukusu.

Toplu čorbu poslužiti uz hrskave kockice suvog hleba.