Брзо, једноставно и укусно: Кремаста парадајз чорба која греје и крепи!

Богат укус куваног поврћа и парадајза идеално се допуњује са хрскавим коцкицама сувог хлеба.

Састојци:

• 500 мл течног парадајза

• 300 мл воде

• 2 шаргарепе

• 1 главица црног лука

• 2 кромпира

• со и бибер (по укусу)

• мало сувог першуна

Припрема:

Лук, шаргарепу и кромпир скувати у мало воде, а затим све добро самлети штапним миксером да се добије глатка смеса.

У добијену кашу додати течни парадајз и оставити да све заједно ври око 15 минута. На крају зачинити сољу, бибером и сувим першуном по укусу.

Топлу чорбу послужити уз хрскаве коцкице сувог хлеба.