(FOTO, VIDEO) LIMANSKI PARK POSTAO JEDNA VELIKA TRPEZA: Od kobasica do viteških nadmetanja, Ukusi Vojvodine opet osvojili nepca Novosađana
U Limanskom parku je, po već uhodanom scenariju, provrela prava gurmanska bujica – deveto po redu izdanje manifestacije „Ukusi Vojvodine“ okupilo je stotine Novosađana koji su, kako to obično biva, stigli gladni i odlučni da probaju baš sve.
Miris gulaša, perkelta i pečenih kobasica mešao se sa zvucima dobre muzike, žamorom dece, razgovorom odrraslih.
Salaši, kuvari i prazan stomak kao najbolja taktika
Organizatori ističu da festival ove godine beleži rekordan broj učesnika – preko sto izlagača hrane i pića, a ponuda je proširena i na brojne salaše i restorane čiji kuvari pripremaju jela na licu mesta, pred očima posetilaca.
Na meniju su se, kao i uvek, našli štrudle, gomboce, pite, kuglofi i čvarci, ali i teleći gulaš, punjene prženice, krompir u ljusci, rebarca, perkelt, sataraš, vojvođanske ćufte, riblji specijaliteti, ovčiji paprikaš i langoš.
Bilo je, naravno, pečenja prasećeg i jagnjećeg, čvaraka, škebmića...
Upravo je ta ponuda presudila je da i Aleksandar, Novosađanin, po prvi put posle toliko godina svrati na festival.
– Prvi put sam ovde, za sve ove godine, a Novosađanin sam. Veoma mi se dopada. Krenuo sam ciljano praznog stomaka i nisam mogao da odlučim šta ću da pojedem. Na kraju sam uzeo kobasicu sa svim prilozima i pšenično pivo. Naravno da sam kupio i makovnjeaču, ali njome ću da se zasladim kod kuće – kaže Aleksandar.
Vitezovi, streljaštvo i muzika Aleksandra Dujina
Dok su jedni lovili ukuse, drugi su se vratili u srednji vek. Paralelno sa gastronomskim delom, u parku je održan i osmi Sabor srednjovekovnog viteštva „Zavet vitezova“, gde su se najmlađi, pod budnim okom roditelja, okušali u streljaštvu i drugim viteškim veštinama.
Za muzičku stranu festivala pobrinuo se Aleksandar Dujin sa bendom, čiji su zvuci dopunjavali atmosferu i mamili posetioce da ostanu do kasnih popodnevnih sati.
Festival traje i u nedelju, od 12 do 20 časova, a ulaz je, kao i uvek, besplatan – tako da za one koji nisu stigli danas, prilika da probaju pregršt vojvođanskih specijaliteta još uvek postoji.
Projekat „Gastronomsko nasleđe Vojvodine kroz manifestacije – pun tanjir đakonija“ realizuje Dnevnik Vojvodina Press, a sufinansira Ministarstvo informisanja i telekomunikacija. Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.