IZ MALE KUHINJE U KAĆU NASTAJU PRAVA UMETNIČKA DELA Nina pravi realistične kolače koji osvajaju društvene mreže
Nina Bakić iz Kaća, koja studira gastronomiju u Novom Sadu, ljubav prema hrani i kuvanju pretvorila je u hobi koji sve više privlači pažnju.
U njenoj maloj kuhinji nastaju poslastice koje izgledaju poput pravih umetničkih dela – realistični kolači koji osvajaju društvene mreže, francuski makaroni i mini pavlove.
Ljubav prema kuvanju Nina gaji od malih nogu, ali je vremenom prerasla u želju da gastronomija postane njen posao. Nakon završene srednje škole, na predlog sestre, upisala je gastronomiju, gde je započela novo poglavlje svoje priče.
Nina posebno uživa u pripremi kolača koji zahtevaju mnogo strpljenja, preciznosti i vremena. Upravo joj najveći izazovi predstavljaju i najveće zadovoljstvo, jer kroz svaki novi recept i tehniku ima priliku da nauči nešto novo.
„Od malena sam volela sa mamom u kuhinji da pravim sve i svašta i to mi je najdraža uspomena iz detinjstva. Nedeljom je pravila ručak i uvek mi je davala da nešto radim, da mutim i da pomažem i tad je i počelo, zapravo. Sve što je komplikovano volim da pravim zato što na taj način učim i onda me to raduje, iako mi teško pada kad nešto ne uspe, upravo kroz to i učim“, kazala je Nina.
Za poslastice koje pravi, kaže, najvažniji su preciznost, strpljenje i vreme. Ipak, najveći motiv joj je osećaj da će njen desert nekoga obradovati i ulepšati mu dan.
Kada neko od njenih najbližih poželi da proba realistične kolače koji su poslednjih godina postali pravi hit na internetu, Nina sa zadovoljstvom prihvata izazov.
„Šta god neko poželi, to mi je najdraže da pravim. Kada mi neko kaže da pravim to, najviše volim i onda, kada mi uspe, mogu da im poklonim“, navela je ona.
Za Ninu je, kako kaže, najvažnije da u onome što radi uživa. Kada se tome dodaju ljubav, upornost i spremnost da se uči iz svakog neuspeha, uspeh ne izostaje.