CENTAR SUBOTICA MIRIŠE NA MED Počeli Dani pčelarstva, evo šta sve posetioci TRI DANA mogu da probaju i kupe

Miris meda i drugih pčelinjih proizvoda od danas se širi centrom Subotice. Na Danima pčelarstva okupili su se proizvođači koji će do nedelje predstaviti ono što su pripremili tokom ovogodišnje sezone. Posetioci mogu da probaju i kupe različite vrste meda, ali i druge proizvode iz košnice – od propolisa i matične mleči do preparata na bazi meda i voska. Ovogodišnja pčelarska sezona je inače bila posebno zahtevna, a vremenske prilike će posebno uticati na proizvodnju u narednoj godini.

„Imali smo dobro proleće i dosta lepo medobranje tokom maja i juna. Znači, sa te strane smo lepo prošli. Nakon toga, međutim, dolazi period jedne ozbiljne suše, koja će se verovatno odraziti na zimovanje pčela i na njihovo izimljavanje sledeće godine. Tako da sledeću godinu dočekujemo sa jednim strahom i velikom neizvesnošću. Što se samog meda tiče, imali smo, već tradicionalno, uljanu repicu, bagrem, koji je ove godine jako dobar, lipov med i, naravno, suncokretov”, ističe Dragoljub Matić, predsednik Udruženja pčelara „Pčela”.

Ovogodišnja manifestacija okupila je ukupno 18 izlagača. Pored subotičkih pčelara, svoje proizvode predstavljaju i proizvođači iz Sombora, Bačke Topole i Beograda, pa posetioci na jednom mestu mogu da vide i uporede različitu ponudu domaćeg meda i pčelinjih proizvoda. Poseban deo ovogodišnjih Dana pčelarstva posvećen je pčelarskoj opremi.

„Sami pčelari će moći da nabave nešto što im je zanimljivo, što im je potrebno, a građani će moći da se upoznaju sa nekom opremom, pa se možda neko i zainteresuje za pčelarstvo”, dodaje Dragoljub Matić.

Uz med i pčelinje proizvode, tradicionalno će biti mesta i za gastronomiju. Na gradskom trgu kuvaće se ovčji paprikaš, pa će posetioci, osim u ponudi pčelara, moći da uživaju i u ovom tradicionalnom specijalitetu, piše RTV