ЦЕНТАР СУБОТИЦА МИРИШЕ НА МЕД Почели Дани пчеларства, ево шта све посетиоци ТРИ ДАНА могу да пробају и купе

Мирис меда и других пчелињих производа од данас се шири центром Суботице. На Данима пчеларства окупили су се произвођачи који ће до недеље представити оно што су припремили током овогодишње сезоне. Посетиоци могу да пробају и купе различите врсте меда, али и друге производе из кошнице – од прополиса и матичне млечи до препарата на бази меда и воска. Овогодишња пчеларска сезона је иначе била посебно захтевна, а временске прилике ће посебно утицати на производњу у наредној години.

„Имали смо добро пролеће и доста лепо медобрање током маја и јуна. Значи, са те стране смо лепо прошли. Након тога, међутим, долази период једне озбиљне суше, која ће се вероватно одразити на зимовање пчела и на њихово изимљавање следеће године. Тако да следећу годину дочекујемо са једним страхом и великом неизвесношћу. Што се самог меда тиче, имали смо, већ традиционално, уљану репицу, багрем, који је ове године јако добар, липов мед и, наравно, сунцокретов”, истиче Драгољуб Матић, председник Удружења пчелара „Пчела”.

Овогодишња манифестација окупила је укупно 18 излагача. Поред суботичких пчелара, своје производе представљају и произвођачи из Сомбора, Бачке Тополе и Београда, па посетиоци на једном месту могу да виде и упореде различиту понуду домаћег меда и пчелињих производа. Посебан део овогодишњих Дана пчеларства посвећен је пчеларској опреми.

„Сами пчелари ће моћи да набаве нешто што им је занимљиво, што им је потребно, а грађани ће моћи да се упознају са неком опремом, па се можда неко и заинтересује за пчеларство”, додаје Драгољуб Матић.

Уз мед и пчелиње производе, традиционално ће бити места и за гастрономију. На градском тргу куваће се овчји паприкаш, па ће посетиоци, осим у понуди пчелара, моћи да уживају и у овом традиционалном специјалитету, пише РТВ