SVAKA TREĆA NIJE PROŠLA KONTROLU! Inspekcija pronašla brojne nepravilnosti u poslastičarnicama
Poljoprivredna inspekcija sprovela je 53 nadzora u poslastičarnicama širom Srbije tokom prethodna dva meseca i utvrdila nepravilnosti u 31 objektu.
Inspektori su kontrolisli sladoled i poslastičarske proizovode, i ustanovili da u 13 poslastičarnica nije bilo laboratorijskih izveštaja o analizama na parametre bezbednosti, dok je kod 14 utvrđeno loše higijensko stanje i nedostaci u funkcionisanju HAČP sistema. U četiri slučaja konstatovana je nepravilna sledljivost i nepropisno deklarisanje proizvoda
Svi prekršaji sankcionisani su u skladu sa zakonom, izricanjem upravnih i kaznenih mera.
Inspektori su proveravali dokaze o bezbednosti sladoleda, higijenske uslove, funkcionalnost HACCP sistema, sledljivost sirovina i proizvoda, kao i upise u Centralni registar objekata.
Poljoprivredna inspekcija nastaviće sa pojačanim kontrolama i tokom leta, u nameri zaštite zdravlja potrošača i očuvanja bezbednosti hrane na tržištu.