NOVI TALAS MLADIH MAJSTORA U SRBIJI Od pravljenja kaiša ili surdo hleba zarada i do 300.000 dinara ZANATI PONOVO U MODI
U Srbiji poslednjih godina se sve više mladih ljudi okreće zanatskim zanimanjima, gledajući da budu što originalniji ili se opredeljuju za trenutno popularne poslove, spremni da brzo promene ili stil ili čitavu delatnost.
Iako na pomen modernih malih poslova prvo padne na pamet „Maja nokti”, spektar poslova daleko je širi i čini se da se gotovo svako može pronaći makar u jednom od njih.
Naravno, sada je u poslovnoj modi obnavljanje starih veština i zanata, ali i njihovo povezivanje s novim trendovima – zdravom ishranom, prirodnom kozmetikom, uz naglasak na održivosti i unikatnim proizvodima. Umesto tradicionalnog zaposlenja, sve više ljudi meandrira kroz neformalni rad, pokrećući sopstveni biznis u kojem kombinuje ručni rad s promocijom na društvenim mrežama.
600 evra početna oprema za kraft pivo
Među savremenim i istovremeno profitabilnim zanatima danas se izdvajaju zanimanja poput proizvodnje prirodne kozmetike – domaćih sapuna, balzama i dezodoransa bez hemikalija, zatim pravljenja hleba od kiselog testa i bez aditiva, prateći trendove zdrave ishrane (trenutno je najpopularnije pravljenje surdo hleba, odnosno, hleba s prirodnim kvascima koji se danima uzgajaju). Pčelari koji nude med, polen i propolis u luksuznim pakovanjima i pod ekološkim brendom beleže ozbiljan rast, posebno ako izvoze ili sarađuju s urbanim radnjama zdrave hrane.
Obrada kože je takođe sve traženija – ručno pravljeni kaiševi, torbe, novčanici ili pregače za kuvare i barmene prodaju se kao unikatni proizvodi. Slično važi i za obradu drveta – mlade zanatlije restauriraju stare stolice, prave daske za serviranje ili police s retro estetikom, brzo reagujući na interesovanje tržišta. Kroz trend vintidž enterijera i ručno rađenog nameštaja, ovakvi proizvodi nalaze put do restorana, kafića i domaćinstava koja žele toplinu i originalnost u prostoru.
Takođe, sve je više mladih koji se bave tumačenjem prirode kroz estetiku – kroz mikrobilje, urbane bašte, izradu vertikalnih zelenih zidova i saksija sa samoodrživim sistemima navodnjavanja. Ovo je posebno zanimljivo za unutrašnje uređenje kancelarija, kafića i salona. U ovom domenu uspevaju i oni koji se bave izradom predmeta od epoksidne smole – stočići, nakit, držači za vino, a posebno ako je svaki predmet unikatan i izrađen uz video dokumentaciju procesa. Tu je, naravno, i 3D print, za one koji žele individualizovane proizvode.
Među savremenim i istovremeno profitabilnim zanatima danas se izdvajaju zanimanja poput proizvođača prirodne kozmetike
Još jedan trend u porastu je zanatsko pivarstvo – domaće kraf pivo postaje sve popularnije, a male pivare u garažama prerastaju u ozbiljne brendove s lokalnim identitetom. Isto važi i za grnčariju –masovno se izrađuju činije, šolje, tanjiri, i to na ručnom točku, uz oslikavanje, pečenje i prodaju pod geslom „umetnost za sto”.
- Danas nije teško napraviti kraft pivo – kaže Miroslav Janković iz Nove Pazove, koji proizvodi pšenično pivo za sebe i prijatelje, a ponekad nešto i proda preko Instagrama, gde ima puno pratilaca. – Kompletna početna oprema može se kupiti polovna za nešto više od 200 evra, dok nova košta oko 600. Važno je imati dobru sirovinu i znati šta radiš, ostalo je stvar ideje i marketinga – ističe Miroslav, koji još uvek nema otvorenu proizvodnju, pa zato njegovo pivo nema ni zvanično ime.
Znanje i marketing
A ako želite da se upustite u neki od ovih poslova, znanje možete steći kroz kurseve i radionice – u umetničkim školama, na fakultetima poput Šumarskog, ali i kroz onlajn platforme (YouTube, Udemy, Skillshare). Neki od najpoznatijih domaćih sajtova za plasman ručnih proizvoda su fino.rs, zanateria.com i stranice na Instagramu i Fejsbuku, dok je Etsy popularan za inostrano tržište.
Promocija se mahom obavlja preko društvenih mreža, a od vrste rada zavisi i omiljena platforma. Instagram i TikTok se koriste za prikazivanje procesa rada, završnih proizvoda, kratkih tutorijala, a sve je praćeno heštagovima i vizuelnim identitetom brenda. Google My Business i lokalni marketi pomažu u dolasku do klijenata u okolini, a saradnja sa tematskim festivalima i radionicama pomaže u širenju publike.
Zarada u ovim poslovima varira, ali u proseku preduzetnici mogu mesečno zarađivati od 100.000 do 300.000 dinara, dok uspešnije zanatlije, koji izvoze, rade za luksuzne brendove ili imaju razvijen onlajn biznis, prelaze i 500.000 dinara mesečno. Ključ je u originalnosti, kvalitetu i dobroj promociji, ali i spremnosti da se brzo reaguje na trendove.