PRISUSTVUJE I PREDSEDNIK SRBIJE Počela 4. Vinska vizija Otvorenog Balkana 600 IZLAGAČA NA BEOGRADSKOM SAJMU
Četvrti međunarodni sajam vina, hrane, rakije i turizma Vinska vizija Otvorenog Balkana (Wine Vision by Open Balkan), na kome će biti predstavljeno oko 600 domaćih i stranih izlagača iz 34 zemlje, otvara se na Beogradskom sajmu, a prisustvuje i predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
Na otvaranju će se, pored predsednika Vučića, obratiti i direktor Saveza vinara i vinograda Srbije Stevan Rajta i predsednik instituta "Master of Wine", regionalni predsednik za Provansu na Dekanterovom svetskom takmičenju u ocenjivanju vina Rod Smit.
Zvaničnom otvaranju, u Hali 1, prisustvuju i premijer Srbije Đuro Macut, predsednica Pokrajinske vlade Maja Gojković, ministri u Vladi Srbije, kao i direktorka Turističke organizacije Srbije Marija Labović, kao i potpredsednik Vlade Severne Makedonije Ivan Stoilković.
Na otvaranju sajma, koji traje do 25. novembra, prisustni su i predsednik Privredne komore Republike Srpske Goran Račić, generalni sekretar ove komore Dragan Šepa i šef Predstavništva Republike Srpske u Srbiji Mlađen Cicović.
Ovaj sajam plod je inicijative Otvoreni Balkan, koja povezuje Srbiju, Severnu Makedoniju i Albaniju.
Ove godine okupiće izlagače, koji će predstaviti vina, destilate, delikatesnu hranu i turističke ponude iz Srbije, regiona i regija sa svih kontinenata.
Vučić: Vinska vizija OB na četvrtom mestu u Evropi
"Moram da kažem da je gotovo neverovatno da smo mi za tako malo godina uspeli da dostignemo četvrto mesto u Evropi po tom vinskom nivou koji sajam ima. Ispred nas su samo Italija, Diseldorf i Pariz. Nema sledećeg mesta koje bi bilo ispred Beograda, ispred Otvorenog Balkana", rekao je predsednik Srbije Aleksandar Vučić, otvarajući vinski sajam.
On je kazao da znam da u svakoj od naših zemalja i u Srbiji, u Albaniji i u Severnoj Makedoniji, uvek postoje neke bitnije stvari jer uvek imamo neke velike lomove i neka važna pitanja da rešavamo, ali da je veoma važna naša saradnja.
"I uvek smo mislili da je saradnja sa svim velikima mnogo važnija nego saradnja između nas. I moje mišljenje bilo, takvo je i danas, rekao bih sam, mnogo više iskustva nego ranije, da je to jedna od naših najvećih grešaka. Saradnja između nas je važna i mnogo važnija, neretko, od saradnje sa velikima. Velike dođu po svoje i to je to, a mi možemo i brže zajedno da napredujemo i jednim drugima da pomognemo više. Bliži smo jedni drugima i koja god nevolja nas zadesi, jedni drugima u pomoć da priteknemo i zato je ova vrsta saradnje za nas od presudnog značaja", naglasio je Vučić.
Privredna komora Srbije je saopštila da je Vinska vizija Otvorenog Balkana 2025 spremila najveće izdanje do sada.
"Sajam koji je u samo četiri godine postao obavezna stanica vinskih ljubitelja i profesionalaca ponovo otvara kapije od 22. do 25. novembra na Beogradskom sajmu. Ove godine, manifestacija donosi još snažniju selekciju izlagača, proširene degustacione zone, vrhunske radionice, masterklas programe, premijum selekciju rakija, gastronomske prezentacije i specijalni italijanski sektor posvećen najboljim vinskim i gastronomskim tradicijama Italije", navode iz PKS.
Tokom četiri dana održaće se više od 30 radionica i master-klasova, veliki broj edukacija i panela, kao i preko 1.500 poslovnih sastanaka na B2B platformi koja omogućava direktno povezivanje proizvođača sa tržištima širom sveta.
Tokom trajanja manifestacije biće organizovane i jedinstvene degustacije, imajući u vidu da su brojni vinski stručnjaci, nosioci prestižne titule Master of Wine, među kojima je predsednik globalne organizacije vinskih stručnjaka Instituta Masters of Wine Rod Smit MW, najavili dolazak u Beograd.
Pored izlagača, pod kupolama Beogradskog sajma biće i nekoliko stotina trgovaca, uvoznika i distributera vina iz celog sveta, a kao i prethodne godine i ovog puta pripremljena je posebna digitalna platforma za zakazivanje B2B sastanaka, koja omogućava direktan kontakt i uspostavljanje poslovne saradnje u namenski opremljenom prostoru.
U finalu sajma, vina iz Srbije, Severne Makedonije i Albanije nadmetaće se za titulu najboljeg, a ocene će dati međunarodni eksperti, uključujući i petoro stručnjaka sa titulom Master of Wine.
Vučić: Teško da postoji sfera u kojoj smo više napredovali od vinske industrije
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je danas da je teško da postoji sfera društvenog života koja je u Srbiji više napredovala od vinske industrije u poslednjih 10, 15 godina i dodao da je napredovao ceo Balkan, kao i da je vinska industrija uvek pokazatelj napretka jednog društva i napretka jedne zemlje.
"Ogroman je napredak u prethodnih 10, 15 godina. Teško da postoji sfera društvenog života u koje smo toliko napredovali, kao što smo napredovali u vinskoj industriji. I zbog toga sam beskrajno srećan. I ceo Balkan je napredovao i verujem da će nastaviti da napreduje", rekao je Vučić otvarajući četvrti međunarodni sajam vina, hrane, rakije i turizma Vinska vizija Otvorenog Balkana.
Vučić je naveo da je Balkan napredovao kao što su zemlje EU u našem okruženju imale strahoviti rast do 2013, 2014. i 2015. godine.
Naveo je da su oni nastavili da napreduju, ali da to nije više takav eksplozivni napredak.
"Ovde, u našem regionu i u našoj Srbiji, bukvalno imate i eksplozivan i ekskluzivan napredak. I mnogo sam srećan zbog toga, jer vino je uvek pokazatelj napretka jednog društva i napretka jedne zemlje. Po vinskoj industriji možete mnogo toga da prepoznate. Po vinskoj industriji možete gotovo sve da vidite", naveo je Vučić.
Vučić je istakao da Sajam okuplja sve nas pod jednom zastavom, zastavom rada, napornog, velikog truda vinara, tradicije, organizacije, ali i zajedničkog stremljenja ka napretku.
"Mi smo za kratko vreme uspeli da napravimo velike rezultate. Imaćemo više od 1.600 sastanaka onih koji žele da sarađuju u proizvodnji, u zajedničkoj tehnologiji vina, kupovini, prodaji ili bilo čemu drugom što može da ih povezuje. Mi danas imamo 52.500 gazdinstava, 18.200 hektara pod vinogradima. Imamo vinogradske regione iz 77 vinograda. Više od 500 vinarija u Srbiji imaju izuzetno bogat asortiman od 215 sorti vinove loze. Imamo osam zaštićenih oznaka kontrolisanog geografskog porekla i dve geografske oznake", naveo je predsednik Srbije.
Osim vina, biće predstavljeni rezultati i takmičenja Rakija Trophy.
U okviru kulinarskog dela sajma, biće održana manifestacija Food Vision, posvećena regionalnoj gastronomiji i ugostiteljstvu, a posetioci će imati priliku da prate takmičenja kuvara, uparivanja hrane i vina, master-klasove i druge aktivnosti.
Direktor Saveza vinara i vinograda Srbije Stevan Rajta rekao je ranije za Tanjug da je to što će na ovogodišnjema sajmu biti više od 600 izlagača vina jedna od mogućnosti da se srpska vinska scena uporedi sa drugim vinarijama sveta i potvrdi svoj kvalitet.
Učešće na sajmu najavile su i vinarije i destilerije iz Republike Srpske (RS), pa će se u Hali 3 predstaviti četiri vinarije a u Hali 1G šest destilerija iz RS.
Turistička organizacija Srbije (TOS) će tokom trajanja sajma na zajedničkom štandu zemalja učesnica projekta "Open Balkan" - Srbije, Severne Makedonije i Albanije, u Hali 3 Beogradskog sajma, predstaviti najznačajnije elemente savremene turističke i gastronomske ponude Srbije, najavljeno je iz TOS-a.
Istovremeno u Hali 4 Beogradskog sajma TOS će nastupati na zajedničkom štandu sa predstavnicima lokalnih turističkih organizacija, na Sajmu FoodVision.
Tokom četiri dana "Wine Vision by Open Balkan", kao i "FoodVision", Turistička organizacija Srbije prirediće bogat program promotivnih, multimedijalnih i kulturnih aktivnosti, sa ciljem predstavljanja ukupne gastronomske i turističke ponude Srbije, kao i Srbije kao atraktivne destinacije za ljubitelje kulturno-istorijskog nasleđa, prirode, aktivnog odmora, vina, rakija i autentičnih ukusa.
Sajam Vinska vizija se pozicionirao, navodi PKS, kao regionalni centar industrije, mesto gde se spajaju tržišta i ljudi.
Ono što ga izdvaja je koncentracija kvaliteta i mogućnosti: stotine pažljivo odabranih etiketa vina, rakija i autentičnih gastronomskih proizvoda, predavači svetskog nivoa, susreti koji otvaraju nova tržišta i razmena znanja koja oblikuje budućnost sektora.
Pored izložbenog dela, ove godine pažljivo biran program donosi posebnu dinamiku sajma od prvog do poslednjeg dana.
U program su uvrštene i posebne radionice koje donose najaktuelnije teme, trendove i ekskluzivne degustacije, od najvećih vinskih otkrića Balkana po oceni Decanter magazina, preko velikih šardonea Srbije, do rakijskih regiona Srbije i evolucije rakije.
U okviru sajma manifestacija Food Vision okupiće 35 izlagača iz oblasti gastronomije, kao i tri takmičarske kategorije za mlade kuvare od 16 do 25 godina.
Posebne zone ovog segmenta donose autentične ukuse juga Srbije, sireve i med istočne Srbije, kao i prezentacije savremenog pristupa regionalnoj kuhinji.
Takođe, u nedelju će biti predstavljeni i zvanični rezultati takmičenja Rakija Trophy, koji donosi izbor najboljih destilata Balkana, zajedno sa proglašenjem najboljih vina Srbije, Severne Makedonije i Albanije.
Nekoliko tematskih zona i posebnih prezentacija tokom sajma rezervisani su za ljubitelje vina, rakije i gastronomije Srbije, kao i sveta.
Vučić: Vinska vizija OB na četvrtom mestu u Evropi
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić otvorio je danas Četvrti međunarodni sajam vina, hrane, rakije i turizma Vinska vizija Otvorenog Balkana (Wine Vision by Open Balkan) i istakao da smo uspeli za kratko vreme da dostignemo da se taj sajam nađe na četvrtom mestu u Evropi, kao i da je to rezultat međusobne saradnje balkanskih zemalja, jer smo najbliži jedni drugima.
"Moram da kažem da je gotovo neverovatno da smo mi za tako malo godina uspeli da dostignemo četvrto mesto u Evropi po tom vinskom nivou koji sajam ima. Ispred nas su samo Italija, Diseldorf i Pariz. Nema sledećeg mesta koje bi bilo ispred Beograda, ispred Otvorenog Balkana", rekao je Vučić u obraćanju.
On je kazao da zna da u svakoj od naših zemalja i u Srbiji, u Albaniji i u Severnoj Makedoniji, uvek postoje neke bitnije stvari, jer uvek postoje neki veliki lomovi i neka važna pitanja da se rešavaju, ali da je veoma važna naša saradnja.
Vučić je rekao da su na sajmu prisutni gotovo svi važni srpski vinari i vinari iz Severne Makedonije, kao i najbolji vinari iz Albanije - šest njih.
"Rekao bih, gotovo sve najbolje njihove vinarije. Ovde na sajmu je prisutno 63 vinarije iz Italije, dakle druge ili treće najveće zemlje sveta po vinu, druge ili prve, uvek je tu tuča između Francuske i Italije. Iz Francuske 18 ili 19 vinarija. Imamo i iz Portugalije, Španije, mnogih drugih zemalja. I to je ogroman uspeh Vinske vizije OB. Zato što se i oni bore za naše tržište, jer naše tržište vinsko je rastuće tržište, za razliku od nekih na zapadu, gde ta tržišta više ne rastu. U Srbiji ljudi žive bolje, vino se pije sve više, ljudi imaju sve više novca i žele da budu ovde prisutni", rekao je Vučić.
Najznačajniji deo sajma biće u nedelju od 14 do 17 časova, kada će biti proglašena najbolja vina i rakije Balkana.
Kako su naveli iz PKS, to nije samo sajam, to je platforma, festival, mesto okupljanja u dobrom društvu i prozor u budućnost regionalne vinske, rakijske i gastronomske scene.
Sajam vina, rakija, hrane i turizma Vinska vizija Otvorenog Balkana zvanično je stekao status "UFI Approved Event", koji dodeljuje UFI – Globalno udruženje sajamske industrije i najznačajnija svetska organizacija u ovoj oblasti.
Oznaka "UFI Approved Event" predstavlja globalno priznatu garanciju kvaliteta i dodeljuje se sajmovima koji ispunjavaju jasno definisane međunarodne standarde, uz obaveznu nezavisnu reviziju ključnih pokazatelja - od ukupne izložbene površine, preko broja izlagača, do broja posetilaca i poseta.
Sajam Vinska vizija za sve posetioce biće otvorena od 22. do 24. novembra od 12 do 20 časova, a 25. novembra od 12 do 17 časova.
Pojedinačna ulaznica će koštati 1.200 dinara, grupna 900 dinara, a parking za automobile po satu 200 dinara