ПРИСУСТВУЈЕ И ПРЕДСЕДНИК СРБИЈЕ Почела 4. Винска визија Отвореног Балкана 600 ИЗЛАГАЧА НА БЕОГРАДСКОМ САЈМУ
Четврти међународни сајам вина, хране, ракије и туризма Винска визија Отвореног Балкана (Wine Vision by Опен Балкан), на коме ће бити представљено око 600 домаћих и страних излагача из 34 земље, отвара се на Београдском сајму, а присуствује и председник Србије Александар Вучић.
На отварању ће се, поред председника Вучића, обратити и директор Савеза винара и винограда Србије Стеван Рајта и председник института "Мастер of Wine", регионални председник за Провансу на Декантеровом светском такмичењу у оцењивању вина Род Смит.
Званичном отварању, у Хали 1, присуствују и премијер Србије Ђуро Мацут, председница Покрајинске владе Маја Гојковић, министри у Влади Србије, као и директорка Туристичке организације Србије Марија Лабовић, као и потпредседник Владе Северне Македоније Иван Стоилковић.
На отварању сајма, који траје до 25. новембра, присустни су и председник Привредне коморе Републике Српске Горан Рачић, генерални секретар ове коморе Драган Шепа и шеф Представништва Републике Српске у Србији Млађен Цицовић.
Овај сајам плод је иницијативе Отворени Балкан, која повезује Србију, Северну Македонију и Албанију.
Ове године окупиће излагаче, који ће представити вина, дестилате, деликатесну храну и туристичке понуде из Србије, региона и регија са свих континената.
Вучић: Винска визија ОБ на четвртом месту у Европи
"Морам да кажем да је готово невероватно да смо ми за тако мало година успели да достигнемо четврто место у Европи по том винском нивоу који сајам има. Испред нас су само Италија, Диселдорф и Париз. Нема следећег места које би било испред Београда, испред Отвореног Балкана", рекао је председник Србије Александар Вучић, отварајући вински сајам.
Он је казао да знам да у свакој од наших земаља и у Србији, у Албанији и у Северној Македонији, увек постоје неке битније ствари јер увек имамо неке велике ломове и нека важна питања да решавамо, али да је веома важна наша сарадња.
"И увек смо мислили да је сарадња са свим великима много важнија него сарадња између нас. И моје мишљење било, такво је и данас, рекао бих сам, много више искуства него раније, да је то једна од наших највећих грешака. Сарадња између нас је важна и много важнија, неретко, од сарадње са великима. Велике дођу по своје и то је то, а ми можемо и брже заједно да напредујемо и једним другима да помогнемо више. Ближи смо једни другима и која год невоља нас задеси, једни другима у помоћ да притекнемо и зато је ова врста сарадње за нас од пресудног значаја", нагласио је Вучић.
Привредна комора Србије је саопштила да је Винска визија Отвореног Балкана 2025 спремила највеће издање до сада.
"Сајам који је у само четири године постао обавезна станица винских љубитеља и професионалаца поново отвара капије од 22. до 25. новембра на Београдском сајму. Ове године, манифестација доноси још снажнију селекцију излагача, проширене дегустационе зоне, врхунске радионице, мастерклас програме, премијум селекцију ракија, гастрономске презентације и специјални италијански сектор посвећен најбољим винским и гастрономским традицијама Италије", наводе из ПКС.
Током четири дана одржаће се више од 30 радионица и мастер-класова, велики број едукација и панела, као и преко 1.500 пословних састанака на Б2Б платформи која омогућава директно повезивање произвођача са тржиштима широм света.
Током трајања манифестације биће организоване и јединствене дегустације, имајући у виду да су бројни вински стручњаци, носиоци престижне титуле Мастер оф Wine, међу којима је председник глобалне организације винских стручњака Института Мастерс of Wine Род Смит MW, најавили долазак у Београд.
Поред излагача, под куполама Београдског сајма биће и неколико стотина трговаца, увозника и дистрибутера вина из целог света, а као и претходне године и овог пута припремљена је посебна дигитална платформа за заказивање Б2Б састанака, која омогућава директан контакт и успостављање пословне сарадње у наменски опремљеном простору.
У финалу сајма, вина из Србије, Северне Македоније и Албаније надметаће се за титулу најбољег, а оцене ће дати међународни експерти, укључујући и петоро стручњака са титулом Мастер оф Wine.
Вучић: Тешко да постоји сфера у којој смо више напредовали од винске индустрије
Председник Србије Александар Вучић изјавио је данас да је тешко да постоји сфера друштвеног живота која је у Србији више напредовала од винске индустрије у последњих 10, 15 година и додао да је напредовао цео Балкан, као и да је винска индустрија увек показатељ напретка једног друштва и напретка једне земље.
"Огроман је напредак у претходних 10, 15 година. Тешко да постоји сфера друштвеног живота у које смо толико напредовали, као што смо напредовали у винској индустрији. И због тога сам бескрајно срећан. И цео Балкан је напредовао и верујем да ће наставити да напредује", рекао је Вучић отварајући четврти међународни сајам вина, хране, ракије и туризма Винска визија Отвореног Балкана.
Вучић је навео да је Балкан напредовао као што су земље ЕУ у нашем окружењу имале страховити раст до 2013, 2014. и 2015. године.
Навео је да су они наставили да напредују, али да то није више такав експлозивни напредак.
"Овде, у нашем региону и у нашој Србији, буквално имате и експлозиван и ексклузиван напредак. И много сам срећан због тога, јер вино је увек показатељ напретка једног друштва и напретка једне земље. По винској индустрији можете много тога да препознате. По винској индустрији можете готово све да видите", навео је Вучић.
Вучић је истакао да Сајам окупља све нас под једном заставом, заставом рада, напорног, великог труда винара, традиције, организације, али и заједничког стремљења ка напретку.
"Ми смо за кратко време успели да направимо велике резултате. Имаћемо више од 1.600 састанака оних који желе да сарађују у производњи, у заједничкој технологији вина, куповини, продаји или било чему другом што може да их повезује. Ми данас имамо 52.500 газдинстава, 18.200 хектара под виноградима. Имамо виноградске регионе из 77 винограда. Више од 500 винарија у Србији имају изузетно богат асортиман од 215 сорти винове лозе. Имамо осам заштићених ознака контролисаног географског порекла и две географске ознаке", навео је председник Србије.
Осим вина, биће представљени резултати и такмичења Ракија Trophy.
У оквиру кулинарског дела сајма, биће одржана манифестација Food Висион, посвећена регионалној гастрономији и угоститељству, а посетиоци ће имати прилику да прате такмичења кувара, упаривања хране и вина, мастер-класове и друге активности.
Директор Савеза винара и винограда Србије Стеван Рајта рекао је раније за Танјуг да је то што ће на овогодишњема сајму бити више од 600 излагача вина једна од могућности да се српска винска сцена упореди са другим винаријама света и потврди свој квалитет.
Учешће на сајму најавиле су и винарије и дестилерије из Републике Српске (РС), па ће се у Хали 3 представити четири винарије а у Хали 1Г шест дестилерија из РС.
Туристичка организација Србије (ТОС) ће током трајања сајма на заједничком штанду земаља учесница пројекта "Опен Балкан" - Србије, Северне Македоније и Албаније, у Хали 3 Београдског сајма, представити најзначајније елементе савремене туристичке и гастрономске понуде Србије, најављено је из ТОС-а.
Истовремено у Хали 4 Београдског сајма ТОС ће наступати на заједничком штанду са представницима локалних туристичких организација, на Сајму FoodVision.
Током четири дана "Wine Висион by Опен Балкан", као и "ФоодВисион", Туристичка организација Србије приредиће богат програм промотивних, мултимедијалних и културних активности, са циљем представљања укупне гастрономске и туристичке понуде Србије, као и Србије као атрактивне дестинације за љубитеље културно-историјског наслеђа, природе, активног одмора, вина, ракија и аутентичних укуса.
Сајам Винска визија се позиционирао, наводи ПКС, као регионални центар индустрије, место где се спајају тржишта и људи.
Оно што га издваја је концентрација квалитета и могућности: стотине пажљиво одабраних етикета вина, ракија и аутентичних гастрономских производа, предавачи светског нивоа, сусрети који отварају нова тржишта и размена знања која обликује будућност сектора.
Поред изложбеног дела, ове године пажљиво биран програм доноси посебну динамику сајма од првог до последњег дана.
У програм су уврштене и посебне радионице које доносе најактуелније теме, трендове и ексклузивне дегустације, од највећих винских открића Балкана по оцени Децантер магазина, преко великих шардонеа Србије, до ракијских региона Србије и еволуције ракије.
У оквиру сајма манифестација Food Висион окупиће 35 излагача из области гастрономије, као и три такмичарске категорије за младе куваре од 16 до 25 година.
Посебне зоне овог сегмента доносе аутентичне укусе југа Србије, сиреве и мед источне Србије, као и презентације савременог приступа регионалној кухињи.
Такође, у недељу ће бити представљени и званични резултати такмичења Ракија Trophy, koji доноси избор најбољих дестилата Балкана, заједно са проглашењем најбољих вина Србије, Северне Македоније и Албаније.
Неколико тематских зона и посебних презентација током сајма резервисани су за љубитеље вина, ракије и гастрономије Србије, као и света.
Вучић: Винска визија ОБ на четвртом месту у Европи
Председник Србије Александар Вучић отворио је данас Четврти међународни сајам вина, хране, ракије и туризма Винска визија Отвореног Балкана (Wine Висион by Open Балкан) и истакао да смо успели за кратко време да достигнемо да се тај сајам нађе на четвртом месту у Европи, као и да је то резултат међусобне сарадње балканских земаља, јер смо најближи једни другима.
"Морам да кажем да је готово невероватно да смо ми за тако мало година успели да достигнемо четврто место у Европи по том винском нивоу који сајам има. Испред нас су само Италија, Диселдорф и Париз. Нема следећег места које би било испред Београда, испред Отвореног Балкана", рекао је Вучић у обраћању.
Он је казао да зна да у свакој од наших земаља и у Србији, у Албанији и у Северној Македонији, увек постоје неке битније ствари, јер увек постоје неки велики ломови и нека важна питања да се решавају, али да је веома важна наша сарадња.
Вучић је рекао да су на сајму присутни готово сви важни српски винари и винари из Северне Македоније, као и најбољи винари из Албаније - шест њих.
"Рекао бих, готово све најбоље њихове винарије. Овде на сајму је присутно 63 винарије из Италије, дакле друге или треће највеће земље света по вину, друге или прве, увек је ту туча између Француске и Италије. Из Француске 18 или 19 винарија. Имамо и из Португалије, Шпаније, многих других земаља. И то је огроман успех Винске визије ОБ. Зато што се и они боре за наше тржиште, јер наше тржиште винско је растуће тржиште, за разлику од неких на западу, где та тржишта више не расту. У Србији људи живе боље, вино се пије све више, људи имају све више новца и желе да буду овде присутни", рекао је Вучић.
Најзначајнији део сајма биће у недељу од 14 до 17 часова, када ће бити проглашена најбоља вина и ракије Балкана.
Како су навели из ПКС, то није само сајам, то је платформа, фестивал, место окупљања у добром друштву и прозор у будућност регионалне винске, ракијске и гастрономске сцене.
Сајам вина, ракија, хране и туризма Винска визија Отвореног Балкана званично је стекао статус "УФИ Approved Евент", који додељује УФИ – Глобално удружење сајамске индустрије и најзначајнија светска организација у овој области.
Ознака "УФИ Approved Евент" представља глобално признату гаранцију квалитета и додељује се сајмовима који испуњавају јасно дефинисане међународне стандарде, уз обавезну независну ревизију кључних показатеља - од укупне изложбене површине, преко броја излагача, до броја посетилаца и посета.
Сајам Винска визија за све посетиоце биће отворена од 22. до 24. новембра од 12 до 20 часова, а 25. новембра од 12 до 17 часова.
Појединачна улазница ће коштати 1.200 динара, групна 900 динара, а паркинг за аутомобиле по сату 200 динара