Pogledajte cene voća i povrća na srpskim pijacama: Gde je pijačna korpa najjeftinija, a gde sezonske namirnice ruše rekorde?

Najnoviji podaci STIPS-a o cenama voća i povrća pokazuju značajne oscilacije od grada do grada, ali i osetne razlike u zavisnosti od toga da li kupujete u prestonici ili u unutrašnjosti zemlje. Dok je Beograd otišao daleko ispred svih kada su u pitanju maksimalne cene, jug i istok Srbije i dalje pružaju znatno povoljnije uslove za svakodnevnu nabavku.

Analizom cena u pet najvećih urbanih centara — Beogradu, Novom Sadu, Nišu, Kragujevcu i Subotici — očigledno je da su najtraženije sezonske namirnice poput paprike, paradajza, krompira i boranije postale pravi luksuz na pojedinim tezgama, dok se na drugim mogu pronaći po znatno pristupačnijim cenama.

Osnovni detalji o cenama povrća

Krompir i crni luk, kao apsolutni temelj svakog domaćinstva, pokazuju stabilnost, ali sa izraženim rasponom. Dok se beli i crveni krompir u unutrašnjosti i na severu mogu pazariti već za 80 do 100 dinara po kilogramu, u Beogradu cena dostiže i 200 dinara. Slična situacija je i sa crnim lukom, čija se cena kreće od 80 do 120 dinara u većini gradova, dok na određenim pijacama u glavom gradu ide i do 200 dinara za kilogram. 

Beli luk predstavlja posebnu priču, s obzirom na to da mu se cena kreće od 500 dinara, pa sve do 900 dinara po kilogramu na najskupljim beogradskim tezgama.

Kada je reč o omiljenom letnjem i jesenjem povrću — paprici i paradajzu — raspon cena jasno odražava kvalitet i lokaciju.

• Paprika babura varira od 100 dinara u Nišu i Kragujevcu do 200 dinara u Beogradu.
• Paprika šilja derbi drži sa cenom od 110 do 250 dinara po kilogramu.
• Ljuta paprika u standardnoj ponudi dostiže čak 750 dinara za kilogram na pojedinim pijacama, dok se na drugim nalazi za 180 do 200 dinara.
• Običan paradajz se u proseku prodaje od 100 do 150 dinara, dok u Beogradu ide i do 250 dinara.
• Čeri paradajz zadržava visoku cenu od 300 do čak 600 dinara po kilogramu.

Plavi patlidžan i tikvice pružaju znatno povoljniju sliku: tikvice se mogu naći za skromnih 80 do 100 dinara (dok u Beogradu idu do 200), a patlidžan od 80 do 250 dinara. Za kupus je potrebno izdvojiti od 50 do 120 dinara, dok je bela zelen, odnosno šargarepa, relativno stabilna sa cenom od 100 do 200 dinara za kilogram.

Za spanać je na pijacama u Beogradu i Novom Sadu potrebno izdvojiti čak 800 do 900 dinara po kilogramu, mada se u na primer Vranju ili Požarevcu može naći i za 200 dinara. 

Brokoli varira od 270 do čak 700 dinara, dok je ren ubedljivo najskuplji sa cenom od 1.000 dinara za kilogram.

Tabelarni pregled cena najtraženijeg povrća u 5 najvećih gradova (u DIN/kg)

Ponuda i cene voća: Od južnog do domaćeg bobičastog voća

Slika na voćnim tezgama pokazuje jasnu sezonsku dinamiku. Među popularnim uvezenim i južnim voćem, banana drži raspon od 120 dinara u Nišu i Kragujevcu do 250 dinara u Beogradu. Limon se prodaje za 200 do 400 dinara, a pomorandže od 180 do 250 dinara.

Domaće voće pokazuje velike varijacije u zavisnosti od rodne godine i distribucije:

• Jabuke (Ajdared, Zlatni Delišes, Greni Smit) su među najpristupačnijim artiklima sa cenom od 80 do 150 dinara u većini gradova, dok na beogradskim pijacama pojedine sorte dostižu i 250 dinara.
• Breskve i nektarine se kreću od 100 do 180 dinara u unutrašnjosti, dok u Beogradu koštaju do 300 dinara.
• Šljive su tradicionalno najpovoljnije — mogu se pronaći već za 50 do 80 dinara po kilogramu u Nišu i Kragujevcu, dok je u Beogradu maksimalna cena 150 dinara. Na veliko, cena šljive padne i na 70 do 100 dinara.
• Grožđe (belo i crno) drži stabilnu cenu od 150 do 350 dinara, sa pojedinim premijum sortama koje idu do 500 dinara.

Kada je reč o bobičastom i koštunjavom voću, cene dostižu sam vrh pijačne skale:

• Borovnica i malina beleže cene od 600 do čak 1.000 dinara po kilogramu.
• Kupina se drži na nivou od 500 do 700 dinara.
• Očišćeni orah košta između 1.000 i 1.200 dinara po kilogramu.
• Očišćeni lešnik predstavlja najskuplji artikal sa cenom koja ide od 1.000 dinara u Kragujevcu do čak 2.000 dinara na vojvođanskim pijacama.

Tabelarni pregled cena najtraženijeg voća u 5 najvećih gradova (u DIN/kg)

Veliki raspon cena i saveti za kupovinu

Detaljni uvid u pijačne barometre pokazuje da kupovina na zelenim pijacama zahteva dobru informisanost.

 Građani Niša i Kragujevca za prosečnu nedeljnu pijačnu korpu moraju izdvojiti i do 30–40% manje novca u odnosu na Stanovnike Beograda i Novog Sada. Raspon cena za identične artikle često varira i unutar istog grada, u zavisnosti od toga da li se kupuje na centralnim ili prigradskim pijacama.

Za najbolji odnos cene i kvaliteta, stručnjaci savetuju kupovinu vikendom u ranim jutarnjim časovima ili nabavku direktno od malih proizvođača na pijacama na veliko, gde se za veće količine mogu ostvariti značajni popusti.