Погледајте цене воћа и поврћа на српским пијацама: Где је пијачна корпа најјефтинија, а где сезонске намирнице руше рекорде?

Најновији подаци СТИПС-а о ценама воћа и поврћа показују значајне осцилације од града до града, али и осетне разлике у зависности од тога да ли купујете у престоници или у унутрашњости земље. Док је Београд отишао далеко испред свих када су у питању максималне цене, југ и исток Србије и даље пружају знатно повољније услове за свакодневну набавку.

Анализом цена у пет највећих урбаних центара — Београду, Новом Саду, Нишу, Крагујевцу и Суботици — очигледно је да су најтраженије сезонске намирнице попут паприке, парадајза, кромпира и бораније постале прави луксуз на појединим тезгама, док се на другим могу пронаћи по знатно приступачнијим ценама.

Основни детаљи о ценама поврћа

Кромпир и црни лук, као апсолутни темељ сваког домаћинства, показују стабилност, али са израженим распоном. Док се бели и црвени кромпир у унутрашњости и на северу могу пазарити већ за 80 до 100 динара по килограму, у Београду цена достиже и 200 динара. Слична ситуација је и са црним луком, чија се цена креће од 80 до 120 динара у већини градова, док на одређеним пијацама у главом граду иде и до 200 динара за килограм. 

Бели лук представља посебну причу, с обзиром на то да му се цена креће од 500 динара, па све до 900 динара по килограму на најскупљим београдским тезгама.

Када је реч о омиљеном летњем и јесењем поврћу — паприци и парадајзу — распон цена јасно одражава квалитет и локацију.

• Паприка бабура варира од 100 динара у Нишу и Крагујевцу до 200 динара у Београду.
• Паприка шиља дерби држи са ценом од 110 до 250 динара по килограму.
• Љута паприка у стандардној понуди достиже чак 750 динара за килограм на појединим пијацама, док се на другим налази за 180 до 200 динара.
• Обичан парадајз се у просеку продаје од 100 до 150 динара, док у Београду иде и до 250 динара.
• Чери парадајз задржава високу цену од 300 до чак 600 динара по килограму.

Плави патлиџан и тиквице пружају знатно повољнију слику: тиквице се могу наћи за скромних 80 до 100 динара (док у Београду иду до 200), а патлиџан од 80 до 250 динара. За купус је потребно издвојити од 50 до 120 динара, док је бела зелен, односно шаргарепа, релативно стабилна са ценом од 100 до 200 динара за килограм.

За спанаћ је на пијацама у Београду и Новом Саду потребно издвојити чак 800 до 900 динара по килограму, мада се у на пример Врању или Пожаревцу може наћи и за 200 динара. 

Броколи варира од 270 до чак 700 динара, док је рен убедљиво најскупљи са ценом од 1.000 динара за килограм.

Табеларни преглед цена најтраженијег поврћа у 5 највећих градова (у ДИН/кг)

Понуда и цене воћа: Од јужног до домаћег бобичастог воћа

Слика на воћним тезгама показује јасну сезонску динамику. Међу популарним увезеним и јужним воћем, банана држи распон од 120 динара у Нишу и Крагујевцу до 250 динара у Београду. Лимон се продаје за 200 до 400 динара, а поморанџе од 180 до 250 динара.

Домаће воће показује велике варијације у зависности од родне године и дистрибуције:

• Јабуке (Ајдаред, Златни Делишес, Грени Смит) су међу најприступачнијим артиклима са ценом од 80 до 150 динара у већини градова, док на београдским пијацама поједине сорте достижу и 250 динара.
• Брескве и нектарине се крећу од 100 до 180 динара у унутрашњости, док у Београду коштају до 300 динара.
• Шљиве су традиционално најповољније — могу се пронаћи већ за 50 до 80 динара по килограму у Нишу и Крагујевцу, док је у Београду максимална цена 150 динара. На велико, цена шљиве падне и на 70 до 100 динара.
• Грожђе (бело и црно) држи стабилну цену од 150 до 350 динара, са појединим премијум сортама које иду до 500 динара.

Када је реч о бобичастом и коштуњавом воћу, цене достижу сам врх пијачне скале:

• Боровница и малина бележе цене од 600 до чак 1.000 динара по килограму.
• Купина се држи на нивоу од 500 до 700 динара.
• Очишћени орах кошта између 1.000 и 1.200 динара по килограму.
• Очишћени лешник представља најскупљи артикал са ценом која иде од 1.000 динара у Крагујевцу до чак 2.000 динара на војвођанским пијацама.

Табеларни преглед цена најтраженијег воћа у 5 највећих градова (у ДИН/кг)

Велики распон цена и савети за куповину

Детаљни увид у пијачне барометре показује да куповина на зеленим пијацама захтева добру информисаност.

 Грађани Ниша и Крагујевца за просечну недељну пијачну корпу морају издвојити и до 30–40% мање новца у односу на Становнике Београда и Новог Сада. Распон цена за идентичне артикле често варира и унутар истог града, у зависности од тога да ли се купује на централним или приградским пијацама.

За најбољи однос цене и квалитета, стручњаци саветују куповину викендом у раним јутарњим часовима или набавку директно од малих произвођача на пијацама на велико, где се за веће количине могу остварити значајни попусти.