SJAJNE VESTI ZA MLEKARE U SREMU Žigmanov u Krušedolu: NOVI LIOFILIZATOR - značajan iskorak za prehrambenu industriju Fruške gore
NOVI SAD: Potpredsednik Pokrajinske vlade Vojvodine Tomislav Žigmanov izjavio je danas prilikom puštanja u rad novog liofilizatora u Krušedolu da je to značajna investicija za sektor mlekarstva koja može da bude jezgro uspešnih projekata, novih radnih mesta i dodatnog razvoja Fruške gore, Srema i cele Vojvodine.
Žigmanov je naveo da projekat nabavke liofilizatora rezultat snažnog partnerstva Privredne komore Vojvodine (PKV) i Osječko-baranjske županije, te podrške EU kroz program prekogranične saradnje Hrvatska-Srbija, saopšteno je iz Pokrajinske vlade Vojvodine.
Danas svedočimo jednom izuzetnom trenutku - puštanju u rad liofilizatora, koji nije samo tehnička mašina, već simbol zajedničkog truda, saradnje i vizije budućnosti. Pokazujemo da granice ne moraju biti prepreka, već most koji povezuje ljude, ideje i resurse.
Našim poljoprivrednicima i proizvođačima hrane ovim otvaramo vrata ka modernim tehnologijama, boljoj konkurentnosti i novim tržištima, a potrošačima nudimo zdravije i kvalitetnije proizvode, rekao je on.
Prema njegovim rečima, projekat je i poruka da je zajedničkim naporima, u saradnji s partnerima iz susedne Hrvatske i uz podršku EU, moguće stvarati bolju i održivu budućnost za sve građane.
Kako se navodi, ukupna vrednost opreme iznosi 162.710 evra, dok je ukupni budžet projekta 448.559 evra.
Projekat je finansiran kroz EU program prekogranične saradnje Hrvatska-Srbija, a ova inicijativa usmerena je na podršku malim i srednjim proizvođačima zanatskih sireva u Vojvodini i Osječko-baranjskoj županiji.
Iz Pokrajinske vlade Vojvodine ističu da je cilj projekta unapređenje proizvodnje zanatskih sireva putem uvođenja inovativnih tehnologija za preradu hrane, podizanje kvaliteta proizvoda, jačanje konkurentnosti na tržištu i izgradnja dugoročne saradnje između proizvođača s obe strane granice.
Kako se navodi, novi liofilizator predstavlja značajan iskorak za prehrambenu industriju Fruške gore i šireg područja jer omogućava dugotrajno očuvanje kvaliteta zanatskih sireva, čime se otvaraju nove mogućnosti za njihov plasman na domaće i međunarodno tržište.
Za nekoliko dana biće otvoren i sličan pogon u Osijeku, čime se dodatno potvrđuje značaj prekogranične saradnje i zajedničkog rada na modernizaciji i internacionalizaciji proizvodnje, navodi se u saopštenju.
