Otvaranje pijaca spas za povrtare

Po rečima Tihomira Njaradija iz Ruskog Krstura, povrtari iz kulske opštine čekaju četvrtak i nedelju, pijačne dane u Kuli, da iznesu tek prispele proizvode i one ostale od prošle godine. Dok je bio zabranjen rad pijaca, kaže Njaradi, Opština Kula je odobrila pijačnu prodaju registovanim gazdinstvima na više mesta u centru varoši pa su, uz dozvolu, mogli dnevno da prodaju od 7 do 12 časova.

Sada će nam biti znatno lakše jer način kako smo radili dok je pijaca bila zatvorena ne može da zameni prodaju na njoj, kazao je Njaradi, navodeći da sada neće više morati da nosi povrće na kućne adrese potrošača, niti u veleprodaju.

Biće sve, dodao je, jednostavnije i malo jeftinije za proizvođače, jer će povrće biti na tezgama pred mušterijama da mogu da biraju.

Njaradi ima mladog luka, rotkvica, zalene salate, spanaħa... a polako su, navodi, počeli da stižu i rasadi paradajza, papirike, celera... pa će i s te strane ponovno otvaranje pijaca povrtarima doneti pogodnosti jer neće morati da se dovijaju kako da ih prodaju.

Goran Đuričkov iz Kovačice vezan je za Kalenića pijacu u Beogradu, gde šagarepu, peršun, paštrnak prodaje zakupcima tezgi. Upravo je počeo da prvi veze peršuna.

Jedva čekam da se vidim sa zakupcima i dogovorim se kako ćemo raditi dok se ne ukine vanredno stanje, rekao je Đuričkov, nadajući se da će ono biti ukinuto za mesec dana, kada treba da dospe mladi rod tog povrća.

On kaže da mu ponovno otvaranje pijaca ne znači samo lakši i brži plasman već i sigurniji izvor prihoda i olakšanje u poslovanju jer ima dva radnika koje treba platiti.

Otvaranju zelenih pijaca se raduje i povrtar Slobodan Ajduk iz Despotova, koji ima na zalihama kupusa, luka i i krompira od prošle odine. On ne ide na pijacu već preprodavci dolaze kod njega i kupuju za pijačne tezge.

Prodaja kupusa u marketima malo je bila stala zbog ograničenog radnog vremena i manjeg broja mušterija, pa se nadam da će kupus, koji držim u hladnjači, sada biti traženiji, kao i da će preprodavci sada tražiti stari luk u krompir, kojih malo koji povrtar ima u ovo doba godine, kazao je Ajduk.

Taj povrtar kaže da za dve nedelje stiže mladi crni luk u glavicama, a oko Đurđevdana će početi da vadi i mladi krompir. Ali, dok mlado povrće ne stigne, Ajduk kaže da je preko potrebna kiša jer zaprvo prave prolećne kiše nije ni bilo.

Očekujem da se u narednom periodu ukine vanredno stanje jer pristiže i drugo povrće. Već na kukuruzu šećercu u tunelima ima pet-šest listova, a taj kukuruz će dospeti krajem maja pa bi povrtarima bilo korisno da se virus obuzda i pijace rade uobičajeno, navodi on.

Vlada Srbije donela je odluku da pijace u velikim gradovima rade od 7 do 14 časova, dok se po selima pijačni dan završi već u 11 sati. U odluci  je navedeno da će pijačni prodavci obavezno morati da imaju maske i zaštitne rukavice, da za tezgom mora stojti samo jedan prodavac, biće ograničeno i prisustvo kupaca (verovatno u zavisnosti veličine prostora) te da će se jedan pijačni ulaz koristiti za ulaz, a na drugom će mušterije izlaziti. Po takvim pravilima postoji mogućnost da će kupci čekati na ulazu, ali će radnici iz javnih komunalnih preduzeća koja održavaju pijačni prostor biti prisutni da regulišu kretanje i prisustvo potrošača.

I naposletku, i prodavcima prolećnog cveća za dvorišta, balkone i terase otvaranje pijaca će, takođe, dobro doći.

Cvećarka Zorica Radulović iz Lipara kazala je da nije osetila što pijace nisu radile, jer je cveće tek počelo da stiže.

Pre desetak počela sam prodaju od kuće, ali cvetovi upravo kreću da se bokore i razvijaju u punoj meri i nastupa pravo vreme za veći obim trgovanja, kazala je Zorica Radulović.

Kako je dodala, otvaranje pijaca će joj omogućiti siguran plasman robe.

Z. Delić