KAD JEDNOM PROBATE, PRAVIĆETE SVAKE NEDELJE Pljeskavice od pire krompira koje će zaseniti mesne

Lagane i ukusne, samo dodajte prilog po želji.

Potrebno je:

•           400 g pire krompira

•           100 g parmezana

•           70 g gustina

•           1 jaje

•           1 crni luk

•           so

•           biber

Priprema:

Crni luk oljuštite i sitno iseckajte pa stavite u činiju. Dodajte hladni pire krompir i jaje pa začinite. Smesu dobro promešajte. Zatim dodajte parmezan i gustin pa sve sjedinite. Ostavite u frižideru 45 minuta. Rukama oblikujte pljeskavice pa ih pržite na puteru 3 do 4 minuta sa svake strane. Ostavite na ubrusu da se ocede od viška masnoće.