Kad žega udari, on spasava! DOMAĆI SLADOLED OD BOROVNICA, savršena letnja poslastica iz frižidera, gotova za 10 minuta!

Ledena poslastica se pravi od samo pet sastojaka, a količinu možete da prilagođavate prema potrebama ukućana. Ovaj sladoled je idealna zamena za kupovne poslastice, osvežava i ima fantastičan ukus koji budi sva čula.

Sastojci:

•           250 g borovnica

•           120 g šećera

•           1 kašičica pektina

•           sok od polovine limuna

•           500 ml slatke pavlake

Priprema:

Prvo sipajte borovnice u šerpu, pospite šećerom, dodajte pektin i promešajte. Kuvajte na srednjoj vatri. Zatim u šerpu sipajte sok od limuna i pustite da proključa pa kuvajte 3 minuta. Prebacite u činiju, prekrijte najlonskom folijom i ostavite u frižideru da se hladi.

U činiju sipajte slatku pavlaku i izmutite. Ohlađenu smesu od borovnica izvadite iz frižidera i dobro promešajte pa dodajte u umućeni šlag i izmutite mikserom dok ne postane glatko. Prebacite smesu u činiju za serviranje, lepo je rasporedite i pokrijte providnom folijom, pa zamrznite na najmanje 3 sata.