Кад жега удари, он спасава! ДОМАЋИ СЛАДОЛЕД ОД БОРОВНИЦА, савршена летња посластица из фрижидера, готова за 10 минута!
Сладолед од боровница је идеална посластица за вреле летње дане, а прави се брзо и лако.
Ледена посластица се прави од само пет састојака, а количину можете да прилагођавате према потребама укућана. Овај сладолед је идеална замена за куповне посластице, освежава и има фантастичан укус који буди сва чула.
Састојци:
• 250 г боровница
• 120 г шећера
• 1 кашичица пектина
• сок од половине лимуна
• 500 мл слатке павлаке
Припрема:
Прво сипајте боровнице у шерпу, поспите шећером, додајте пектин и промешајте. Кувајте на средњој ватри. Затим у шерпу сипајте сок од лимуна и пустите да прокључа па кувајте 3 минута. Пребаците у чинију, прекријте најлонском фолијом и оставите у фрижидеру да се хлади.
У чинију сипајте слатку павлаку и измутите. Охлађену смесу од боровница извадите из фрижидера и добро промешајте па додајте у умућени шлаг и измутите миксером док не постане глатко. Пребаците смесу у чинију за сервирање, лепо је распоредите и покријте провидном фолијом, па замрзните на најмање 3 сата.