NE, NIJE U ITALIJI Nikad nećete pogoditi u kom gradu se danas pravi najbolja pica
Kada se pomene najbolja pica na svetu, većina ljudi prvo pomisli na Napulj ili Rim.
Međutim, titula za 2026. godinu završila je daleko od Italije – u Londonu.
Picerija „Napoli on the Road“, koju vodi italijanski pica-majstor Mikele Paskarela, zauzela je prvo mesto na listi „50 Top Pizza World 2026“. Tako je postala prva britanska picerija koja se našla na samom vrhu ovog poznatog svetskog izbora.
Od ulične prikolice do najboljeg na svetu
Paskarela nije započeo posao u luksuznom restoranu. Pice je najpre prodavao iz malog vozila „Piaggio Ape“, opremljenog peći na drva, želeći da Londoncima približi ukus prave napuljske pice.
Njegov ulični posao vremenom je prerastao u ozbiljnu gastronomsku priču, a „Napoli on the Road“ danas ima tri lokacije u Londonu – u Čiziku, Ričmondu i Sohou. Picerija je prethodno proglašena i najboljom u Evropi.
Italija i dalje dominira listom
Drugo mesto pripalo je piceriji „Una Pizza Napoletana“ iz Njujorka, dok se na trećem našao milanski „Confine“. Italija ipak nije izgubila vodeću ulogu u svetu pice – na listi ima čak 31 piceriju, više nego bilo koja druga zemlja. Sjedinjene Američke Države imaju 22, a Brazil šest predstavnika.
Paskarela je priznanje uporedio sa osvajanjem Oskara, a njegov put od malog vozila na londonskim ulicama do najboljeg pica-restorana na svetu pokazuje da vrhunska napuljska pica više nije rezervisana samo za Napulj.